Coconut Milk Pudding (Kue Kelapa Kukus)
18 porsi.
#PalmiaPoints2021
Bahan:
Palmia Margarin Serbaguna 100 gr
Kulit ikan giling 500 gr
Tepung terigu 250 gr
Tepung maizena 50 gr
Kaldu bubuk ayam 2 sdt
Telur 2 btr
Minyak goreng 500 gr
Bumbu halus:
Bawang putih 5 siung
Merica 10 btr
Garam secukupnya
Langkah memasak:
1. Masukkan kulit ikan giling, tepung, telur, kaldu bubuk, dan bumbu halus
2. Bentuk adonan bulat pipih.
3. Kemudian panaskan minyak goreng dan Palmia Margarin Serbaguna goreng hingga masak kekuningan
Siomay yang dikukus bungkus dengan nori, rasanya enak. Membuatnya juga mudah, cobaiiin yukk buat camilan buka puasa.
Sudah 3 tahun ni sering bikin kue apalagi kue kering berbagai macam kue kering. Pada awalnya kue yang saya bikin tidak enak, masih kurang matang,tidak wangi dsb. Dan itu katanya sodara. Dan saya mulai putus asa di hari pembuatan kue selanjutnya.Tapi saya selalu tekankan kalau saya akan bisa membuat kue yang enak dan wangi, apalagi lumer di mulut saat dimakan.Pada Tahun ke dua masih tetap rasanya sodara sodara tidak menyukai kue buatan saya padahal saya sudah berganti resep .Dari situ lagi saya mulai memutar otak bagaimana kalau saya mengganti resep dan menggunakan margarin yang ada butternya juga jadilah saya membuat resep andalan saya .Dan jadilah Pada tahun ketiga.awalnya saya membuat resep sedikit adonan. Dan saya juga mengoven agak lama biar matang sempurna .karna saya masih pakai oven tangkring jadul .Tapi saya tidak putus asa .Dan saat kue saya sudah matang .Saya berharap kue itu akan enak.Ternyata saat saya cicipin kue yang saya buat benar benar enak dan lumeerr dimulut.Saya sangat bersyukur sekali bahkan orang orang menyukainya.dan gak eneg saat dimakan.saya sangat bersyukur ternyata pembelajaran saya tidak sia sia.makasih palmia berkat kamu aku akan terus berusaha dan belajar.sekarang jadi langganan margarin palmia deh.hhehe
Tahu goreng tepung kuning salah satu olahan tahu yang di goreng dengan tepung di bumbuin dengan bumbu yang di tambahkan kunyit. Tahu goreng camilan sederhana yang di sukai keluarga saya