Pukis pandan
Pukis adalah cemilan tradisional. Bisa divariasikan warnanya dan diberi isian.

Bahan :

1          btr        Telur

70        gram    Gula tepung

½         sdt       Vanili

125      gram    Terigu

½         sdt       Ragi instant

200      ml         Air pandan (10 lembar daun pandan diblender dengan air)

50        gram    PALMIA MARGARIN SERBAGUNA, dicairkan .

 

Cara membuat :

  1. Blender pandan dengan air, peres, buang ampasnya, tambahkan air sampai 200 ml, rebus sampai mendidih, sisihkan.
  2. Campur vanili, terigu dan ragi instant sampai rata. Sisihkan.
  3. Aduk rata telur dan gula tepung dg balloon whisk.
  4. Lalu masukkan campuran terigu bergantian dengan air pandan.
  5. Terakhir masukkan PALMIA MARGARIN SERBAGUNA cair, aduk rata.
  6. Diamkan adonan selama 1 jam.
  7. Setelah adonan berbusa dan mengembang, aduk adonan.
  8. Lalu tuang adonan pukis ke 3/4 tinggi cetakan pada loyang sudah dipanaskan sebelumnya dan sudah diolesi minyak sayur.
  9. Setelah permukaannya mulai berpori-pori, tutup loyang pukis.
  10. Jika ingin menambahkan topping, taburi saat adonan 3/4 matang.
  11. Setelah permukaan pukis mengering dan bagian bawahnya kecoklatan, angkat dan keluarkan pukis.
  12. Sajikan.

 


Resep dari Frielingga Sit
Pine cookies

Pine cookies

Sejak memutuskan resign dari pekerjaan kantor, saya memutuskan untuk fokus mengurus keluarga sambil menerima pesanan kue. Salah satu kreasi cookies lebaran yang menjadi favorit pelanggan dan juga anak2 adalah "Chococheese Cookies ". Saya suka berinovasi menciptakan motif & rasa cookies agar pelanggan tidak bosan dengan cookies yg monoton. Kali ini memadukan resep cookies coklat dan kaastengel Dan untuk bentuknya saya terinspirasi dari buah cemara. Selamat mencoba moms...

Kue Keranjang Goreng untuk Sekampoeng

Kue Keranjang Goreng untuk Sekampoeng

Masi dalam edisi Imlek. karena sudah tradisi, setiap imlek saya selalu menyediakan kue keranjang untuk tamu dan keluarga yang datang, tapi karena pandemi, tahun ini saya tidak menerima tamu dan keluarga untuk berkunjung ke rumah. Nah dari pada mubazir, kue keranjangnya saya goreng aja deh buat dibagi-bagu sekomplek. Kue keranjang ini beratnya 5kg, gede banget, ga mungkin habis buat keluarga saya sendiri. Kue keranjang goreng itu sangat mudah dibuat tapi ada satu rahasia terpenting yang tidak boleh kita skip agar rasa kue keranjangnya bisa Super wangi dan enak. Mau tau rahasianya??? Jawabannya adalah "MARGARIN". Dan di rumah saya selalu menggunakan Margarin PALMIA, karena selain wanginya yang super enak, rasanya juga lezat dan yang terpenting semua orang rumah suka sekali. Nah penasaran kan gimana cara masak kue keranjang goreng yang super simple tapi enak sekali. Saya akan share resep nya ya, hanya dengan 5 bahan aja loh.

Roti Bantal

Roti Bantal

Roti bantal dengan rasa manis dan taburan wijen sangat enak sebagai teman minum teh

Bolu Bakar Mini Jadul

Bolu Bakar Mini Jadul

Legit dan lembut adalah ciri khas bolu bakar mini ini. Rasa kue klasik yang satu ini memang bikin kangen. Sangat cocok disajikan teman minum teh, menjamu tamu.

Beli Produk Palmia