Pempek Dos Pistel Pepaya Muda
Resep pempek kates yang enak dan lembut ini juga tergolong mudah dibuat,saya pernah di ajarkan ibu cara membuat pempek kastel menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan.
#PalmiaPoints2021
Bahan :
5 sdm tepung terigu
250 gr tepung sagu
Satu gelas air panas
Garam
Minyak untuk goreng
Bahan Isi:
5 sdm Palmia Margarin Serbaguna
250 gr kates muda iris sebesar korek api
1 sdm ebi di haluskan
3 siung bawang merah dihaluskan
1 siung bawang putih dihaluskan
1 saset merica bubuk
Cara masak:
1. Campur garam ke tepung terigu dan masukkan air panas. Aduk sampe rata.
2. Baru masukkan tepung sagu sampe adonan bisa di bentuk. Bila perlu tambah air biasa.
3. Lelehkan Palmia Margarin Serbaguna dan tumis semua bahan isian. Sampe matang.
4. Ambil bahan kulit dan isi denga bahan isian lalu buat seperti pastel. Lakukan sampe bahan habis. Lalu goreng. Sajikan hangat hangat
Resep pempek kates yang enak dan lembut ini juga tergolong mudah dibuat,saya pernah di ajarkan ibu cara membuat pempek kastel menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan.
Sebagai anak perempuan satu-satunya dari empat bersaudara, aku musti akrab sama dapur, apalagi ibu sang juru masak utama gak bisa lagi full time di dapur sejak terserang stroke 2 tahun silam.
Combro adalah panganan dari parutan singkong. Diisi dengan tempe yang dibumbui pedas resep khas ibuku. Kangen combronya ibu, aku sering merecooknya dirumah