#PalmiaPoints2021
Bahan-bahan Pempek:
250 gr ubi jalar
150 gr tepung terigu
secukupnya Air
Palmia Margarin Serbaguna secukupnya
Kuah:
500 ml air putih
250 gr gula enau
20 siung bawang putih
20 gr udang ebi
100 gr cabe rawit atau merah
Secukupnya Gula pasir
Secukupnya Asam jawa
Langkah:
1. Kupas ubi, potong potong memanjang lalu cuci bersih dan tiriskan.
2. Ayak tepung terigu, masukkan ubi yang sudah dipotong lalu tambahkan air sedikit sedikit.
3. Goreng di minyak sayur panas dan tambah kan margarin PALMIA supaya pempek nya lebih gurih.
4. Ambil adonan sesendok lalu goreng sampai kecoklatan
5. Giling semua bumbu halus, kasar aja gak usah terlalu halus
6. Didihkan gula enau dengan air
7. Setelah larut masukkan bumbu halus, asam jawa, garam dan sedikit gula pasir
8. Masak sampai mendidih dan jangan lupa tes rasa sesuai selera
9. Susun pempek ceker ayam yang sudah digoreng tadi didalam piring kemudian siram dengan kuah yang sudah dimasak.
Setiap sore aku selalu menyediakan cemilan untuk anak-anak. Mungkin karena kita sebagai orang asia, ini salah satu cara menunjukkan kasih sayang kepada keluarga. Jadi kali ini aku bikin popcorn Caramel menggunakan Palmia Royal butter margarin supaya rasanya mewah seperti yang dijual di bioskop
Apa love language bunda-bunda kalo aku sih bikin makanan kesukaan suami sama anak-anak. Love languangenya, food. Bikinin makanan untuk orang yang di sayang, trus mereka makannya lahap, bahagia kan ya bun Sebenernya, makanannya biasa aja, tapi bisa jadi karna di buat dengan happy, rasa happy nya juga terasa sama yang menikmati makanannya. Apalagi anak-anak & suami aku itu suka banget sama makanan manis-manis. Perkue-an, perboluan, pokonya dessert manis nomero uno pokonya. Sebagai orang yang engga mahir baking, ini jadi tantangan sih, menyajikan makanan kesukaan keluarga tapi yg bikin ga punya skill ?? tapiii, jadi tenang karena ada Palmia Butter Margarin, bikin bakingku jadi lebih mantap & enak meski yang di buat itu bolu biasa aja. Seperti yang aku bikin ini, bolu kental manis. Basic banget ya ?? tapi percaya deh, ini swegeerrrr, wangiii, enaak, dan mantul banget!
Dengan berbahan ekonomis roti goreng buatanku ini sangat lembut . Aku menggunakan PALMIA Serbaguna sehingga tekstur lembut dan citarasa jadi istimewa
