PECAN THAI COOKIES

Bahan A :

110          gram        ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE

120          gram        Gula palm

Bahan B :

1              butir         Kuning telur

Bahan C :

1              sdt           Vanilla extract

200          gram        Terigu kunci biru

1⁄2             sdt           Baking powder

50            gram        Kacang pecan (Cincang)

Topping :

40            pcs          Kacang pecan (potong persegi panjang)

10            gram        Green metalic glitter

Cara membuat :

1. Aduk ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE, gula palm hingga mengembang.
2. Masukkan kuning telur. Aduk rata.
3. Masukkan bahan C yang sudah diayak ke dalam adonan A. Tambahkan kacang pecan yang telah dicincang.
4. Istirahatkan selama10 menit.
5. Tipiskan Adonan ±5 mm. Cetak dengan cookies cutter berbentuk bunga. Letakkan kacang pecan di atasnya yang sudah dipotong persegi panjang.
6. Bakar di oven pada suhu 160ºC selama ± 20 menit.
7. Setelah matang dinginkan, lalu poles permukaan cookies dengan green metalic glitter.