Pastel Ekonomis

#PalmiaDIRP2024

Bahan:

• 300 gr terigu
• 1 sdt garam
• 1 sdm gula pasir
• 50 gr Palmia Margarin Serbaguna
• 150 ml air
• 4 wortel, parut kasar
• 1 buah jagung, di pipil
• 1 batang bawang daun, iris halus
• 4 batang seledri, iris halus
• 5 butir bawang merah, cincang halus
• 3 butir bawang putih, cincang halus
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1 sdt kaldu jamur
• 2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bawang sampai harum, tambahkan sayuran, beri garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk. cek rasa, angkat
2. Campur terigu, garam, gula, tambahkan margarin, uleni, beri air sedikit-sedikit sambil diuleni tipis-tipis aja, biar kulitnya gak liat nanti. cukup sampai menggumpal
3. Giling tipis adonan kulit, beri isi
4. Panaskan minyak, masukkan pastel, matikan api kompor, biarkan sampai warnanya putih, balik pastelnya, nyalakan lagi api kompor, goreng dengan api kecil sampai matang. Agar kulit pastel bertekstur