Pastel Bihun Sosis Pedas

#PalmiaDIRP2024

Bahan :

• 250 gr tepung terigu
• 60 ml minyak goreng
• 40 gr PALMIA Margarine Serbaguna
• Air secukupnya

Bahan isian:

• 1 keping bihun jagung, rendam air hingga lembut
• 3 sosis iris kotak kecil

Bumbu halus :

• 5 cabe merah
• 3 bawang putih
• 1/2 sdt merica
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu jamur
• 1/2 sdt gula

Langkah memasak :

1. Panaskan minyak goreng dan margarin. Dalam keadaan panas, masukan ke dalam tepung yg di telah di campur garam. Tambahkan air uleni hingga adonan bisa dibentuk.
2. Panaskan PALMIA tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bihun aduk hingga bumbu tercampur rata lalu angkat.
3. Ambil sedikit adonan kulit, pipihkan berinisial bihun lalu tutup dan pilin bagian tepinya hingga tertutup.
4. Lakukan hingga adonan habis lalu goreng.