Pastel

#PalmiaPoints2021

Bahan :

500 gr tepung terigu

4 sdm Palmia Margarin Serbaguna

2 butir telur ayam, kocok lepas

Secukupnya air

Minyak goreng secukupnya

Bahan isian:

2 sdm Palmia Margarin Serbaguna

4 buah kentang, potong dadu kecil

7 buah wortel, potong dadu kecil

5 tangkai seledri, cincang

Secukupnya garam

5 butir bawang putih, dicincang halus

¼ sdt merica bubuk

2 buah bawang prei, iris tipis

Secukupnya air

Cara membuat :

Isian Pastel:

1. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis semua bumbu hingga harum. Kemudian masukkan potongan wortel dan kentang aduk sebentar.

2. Tuangkan air, masak sampai mendidih baru bubuhkan garam dan merica secukupnya, masak sampai matang dan air menyusut.

3. Setelah matang, angkat dan sisihkan

Kulit pastel :

1. Uleni terigu, Palmia Margarin Serbaguna, air, dan telur sampai adonan bisa dibentuk. Diamkan beberapa saat.

2. Ambil adonan sedikit, gilas adonan sampai tipis, dicetak bentuk lingkaran, isikan dengan adonan isi, rekatkan dibagian sisi-sisinya.

3. Goreng dengan api sedang, apabila sudah matang sampai kuning keemasan angkat, dan tiriskan. Pastel siap disajikan