#PalmiaPoints2021
Bahan :
500 gr tepung terigu
4 sdm Palmia Margarin Serbaguna
2 butir telur ayam, kocok lepas
Secukupnya air
Minyak goreng secukupnya
Bahan isian:
2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
4 buah kentang, potong dadu kecil
7 buah wortel, potong dadu kecil
5 tangkai seledri, cincang
Secukupnya garam
5 butir bawang putih, dicincang halus
¼ sdt merica bubuk
2 buah bawang prei, iris tipis
Secukupnya air
Cara membuat :
Isian Pastel:
1. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis semua bumbu hingga harum. Kemudian masukkan potongan wortel dan kentang aduk sebentar.
2. Tuangkan air, masak sampai mendidih baru bubuhkan garam dan merica secukupnya, masak sampai matang dan air menyusut.
3. Setelah matang, angkat dan sisihkan
Kulit pastel :
1. Uleni terigu, Palmia Margarin Serbaguna, air, dan telur sampai adonan bisa dibentuk. Diamkan beberapa saat.
2. Ambil adonan sedikit, gilas adonan sampai tipis, dicetak bentuk lingkaran, isikan dengan adonan isi, rekatkan dibagian sisi-sisinya.
3. Goreng dengan api sedang, apabila sudah matang sampai kuning keemasan angkat, dan tiriskan. Pastel siap disajikan
Palmia Butter Margarine adalah terfavorit untukku dan cocok untuk bakulanku, karena komposisi mixed butter & margarine nya dapat menghasilkan Kue yang enak dan wangi, serta harganya yang terjangkau. Seperti Fruit Pie Tart yang kubuat ini, kulit pie nya enak dan tidak müdah retak, juga pastry cream nya lembut dan yummy.. bikin bagus deh, ambil satu ngga akan cukup
Salah satu menu kesukaan di rumah, puding klapertart yang manis dan harum karena pakai tambahan Royal Palmia Butter Margarine . Paling nikmat dimakan dingin - dingin bareng keluarga tercinta di rumah..
Jalangkote khas Makasar mirip dengan pastel. Perbedaanya terletak di kulit pastel yang lebih tebal dibandingkan dengan jalangkote. Sehingga, tekstur kulit jalangkote lebih garing atau crispy. Bedanya lagi bila pastel biasanya dimakan dengan rawit saja, bila jalangkote dicocol dengan saus kombinas cuka dan cabai.
Egg tart ini sangat lumer di lidah, enak, manis, gurih bercampur jadi satu. Palmia membuatnya menjadi semakin istimewa.
