Ubi Goreng Mekar

#PalmiaPoints2021

Bahan:

100 gr Palmia Margarin Serbaguna

1 kg singkong, kupas dan potong-potong

Air untuk merebus

4 siung bawang putih, haluskan

Garam Air dan es batu untuk rendaman

500 gr minyak

Cara :

1. Rebus singkong sampai permukaan singkong keliatan agak retak2 . Angkat.

2. Langsung masukkan ke baskom isi air es, bawang putih dan garam. Tunggu mekar. Angkat. Tiriskan.

3. Panaskan minyak dan Palmia Margarin Serbaguna, Goreng ubi hingga keemasan.