Pukis Tape
Bisnis kuliner online sekarang sedang menjamur, saya pun tak ketinggalan untuk jualan online, salah satu jualan saya yaitu pukis tape. Enak dan cocok banget dijadikan cemilan saat ngeteh dan ngopi bersama keluarga.
Bolu Kukus Pisang Coklat Keju
Bolunya lembuuut...
Bahan :
5 butir Telor
200 gr Gula pasir
1 sdt Sp
1/4 sdt Vanili
120 gr Terigu protein sedang
20 gr Coklat bubuk
1/2 sdt Baking powder
100 gr ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE
70 ml Minyak goreng
120 gr Dark cooking coklat
1/4 sdt Garam
250 gr Pisang ambon yang dihaluskan
Adonan keju :
100 gr Cream cheese
1 butir Telor
50 gr White cooking coklat
15 gr Terigu
Cara membuat:
- Panaskan dandang,bungkus tutupnya dengan kain yang bersih.
- Lelehkan ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE bersama minyak goreng,dark cooking coklat,sisihkan
- Ayak terigu,coklat bubuk,baking dan garam sisihkan.
- Mixer telor,gula,sp dan vanili hingga mengembang lalu masukan terigu beeberapa tahap sambil diaduk terbalik hingga rata.
- Tuang cairan coklat,butter,dan minyak tadi beberapa tahap aduk rata.
- Masukan pisang yg telah dihaluskan aduk rata.
- Bagi 2 adonan.
- Oles loyang dengan minyak goreng,tuang bagian dasar loyang dengan adonan keju,lalu tuang 1 bagian adonan coklat,kukus 15 menit api sedang.
- Setelah 15 menit tuang adoanan keju dibeberapa tempat,dan tutup dengan sisa adonan coklat,ratakan,kukus 20 menit hingga matang.
- Angkat dan sajikan
