Saat membuat cemilan untuk keluargaku sebisa mungkin aku masukkan bahan sayuran di dalamnya. Salah satu cemilan yang sering aku bikin adalah pancake yang di dalamnya ada berbagai macam irisan sayuran. Agar tampilannya lebih menarik dan rasanya lebih enak pancake tersebut aku beri toping mayonais dan saus sambal. Karena saat memasak memakai Margarin Serbaguna PALMIA rasanya pun jadi lebih gurih. Anak dan suamiku yang agak susah makan sayur pun bisa aku akali dengan cemilan ini
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan :
150 gr tepung terigu
2 butir telur
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt kaldu jamur
100 ml Susu Fullcream
1 sdm Margarin Serbaguna PALMIA, lelehkan
Isi :
1 buah wortel, potong tipis
1 buah tomat (buang isi, potong dadu kecil)
1 tangkai seledri, iris kasar
1 tangkai daun bawang, iris tipis
2 lembar kol, iris agak halus
1/2 buah bawang bombay, potong dadu
Toping :
Mayonais
Saus sambal
Cara memasak :
1. Masukkan tepung, lada, garam, kaldu jamur kedalam mangkuk. Tuangi susu fullcream sedikit demi sedikit sambil diaduk.
2. Tambahkan telur, aneka sayuran yang sudah dipotong dan Margarin Serbaguna PALMIA. Aduk rata.
3 . Panaskan teflon datar, olesi sedikit Margarin Serbaguna PALMIA tuang adonan pancake ke teflon lalu ratakan. Bolak balik pancake hingga adonan matang sampai ke dalam.
4. Letakkan pancake sayur di atas piring saji. Semprotkan mayonais dan saus sambal diatasnya. Sajikan selagi hangat.
