Pancake Pisang

#PalmiaPoints2021

Bahan :

100 gr tepung terigu serbaguna

150 gr pisang, hancurkan kasar

1 butir ukuran besar

1 1/2 sdm gula pasir

1/2 sdt vanili bubuk

150 ml susu cair full cream

1/2 sdt peres ragi instant

1 sdm Royal Palmia Butter Margarin, lelehkan

1/4 sdt garam

Cara memasak :

1. Campur tepung terigu, telur, gula pasir, vanili bubuk, dan ragi instant lalu aduk rata.

2. Tuang susu cair full cream sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata lalu istirahatkan selama 20 menit.

3. Masukkan Royal Palmia Butter Margarin leleh dan garam lalu aduk rata.

4. Panaskam teflon datar, olesi tipis-tipis Royal Palmia Butter Margarin.

5. Tuang 1 sendok sayur adonan pancake. Masak hingga bagian bawah kecoklatan lalu balik dan masak hingga kedua sisinya kecoklatan. Lakukan hingga adonan habis.

6. Letakkan pancake di atas piring saji. Taburi dengan gula halus dan kayu manis bubuk lalu sajikan.