Pempek Lenggang Ikan Tenggiri
Menu khas Palembang satu ini, sangat di sukai anak-anak. Berbekal dari resep ibu, saya menyajikan pempek lenggang ikan. Tenggiri ini sebagai kudapan di sore hari.
#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW
Bahan:
120 gr terigu
10 gr maizena
1/2 sdr Baking Powder
1/2 sdt Baking Soda
1/2 sdt vanila susu
2 sdm gula pasir
1 butir telur
2 sdm peanut butter
120 ml susu cair + 2 sdm perasan jeruk nipis
120 Palmia Royal Palmia cairkan
Toping:
Whipping cream, Peanut Butter, keju parut
Cara Membuat:
1. Campur semua bahan kering.
2. Masukkan telur. Aduk rata.
3. Masukkan peanut butter.
4. Masukan Susu Cair yang sudah dicampur perasan jeruk nipis. Aduk campai tercampur rata.
5. Panaskan pan anti lengket. Tuang satu sendok sayur adonan pancake bila sudah bergelumbung balik adonan.
6. Susun pancake, beri topping dan siap disajikan.
Menu khas Palembang satu ini, sangat di sukai anak-anak. Berbekal dari resep ibu, saya menyajikan pempek lenggang ikan. Tenggiri ini sebagai kudapan di sore hari.
Ini bisa jadi salah satu pilihan untuk memberdayakan roti tawar yang hampir lewat masa expired date nya.
Cemilan adalah makanan wajib dikala beraktifitas. Aku mahasiswi tingkat akhir dan aktif dalam penggarapan film membuat waktu ku lebih banyak dihabiskan di depan laptop. Pusing, stress deadline gak asik malo ga ada cemilannya. Teman2 sekantor juga kadang bingung cari cemilan enak dan sehat. Daripada beli diluar dan ragu dengan rasa dan kesehatan, aku punya inisiatif untuk bikin cemilan kue semprit susu ini. Lumayan untuk dicemil temen sekantor.
Pisang coklat lumer sangat di gemari oleh keluarga ku karena coklat yang lumer mampu menggugah selera anak anak, apalagi di masak dengan Palmia Margarin Serbaguna makin harum, resep simple tapi anak anak suka.