Ubi Wijen Goreng
Kalau ramadhan, menu takjil yang pertama di serbu keluargaku biasanya menu camilan manis atau gorengan. Nah kali ini aku mau membuat kreasi menu gorengan dari ubi.
#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW
Bahan:
120 gr terigu
10 gr maizena
1/2 sdr Baking Powder
1/2 sdt Baking Soda
1/2 sdt vanila susu
2 sdm gula pasir
1 butir telur
2 sdm peanut butter
120 ml susu cair + 2 sdm perasan jeruk nipis
120 Palmia Royal Palmia cairkan
Toping:
Whipping cream, Peanut Butter, keju parut
Cara Membuat:
1. Campur semua bahan kering.
2. Masukkan telur. Aduk rata.
3. Masukkan peanut butter.
4. Masukan Susu Cair yang sudah dicampur perasan jeruk nipis. Aduk campai tercampur rata.
5. Panaskan pan anti lengket. Tuang satu sendok sayur adonan pancake bila sudah bergelumbung balik adonan.
6. Susun pancake, beri topping dan siap disajikan.
Kalau ramadhan, menu takjil yang pertama di serbu keluargaku biasanya menu camilan manis atau gorengan. Nah kali ini aku mau membuat kreasi menu gorengan dari ubi.
Hari ini mau bebikin Coxinha mungkin namanya terdengar asing di telinga ya, sepintas mengingatkan kita akan kroket kentang tapi bedanya Coxinha dibuat dari tepung yang diisi dengan ayam suwir dan dibentuk seperti kerucut/tear drop. Bisa dibilang Coxinha ini kroket Ayam a la Brazil yang rasanya gurih dan renyah.
Weekend waktunya bikin dessert yang lebih spesial dari biasanya. Supaya anak-anak happy walaupun di rumah aja. Aku bikin red Velvet cake sekaligus versi cake pop juga untuk dishare ke kerabat #PalmiaLetsBakeLove #PalmiaMargarin #PalmiaPoints