Pancake Kapulaga

Bahan :

Bahan kulit :

200      g          Tepung terigu protein sedang

1 ½      sdm      Gula pasir halus

2          sdt       Baking powder

¼         sdt       Garam

2          butir     Telur dikocok lepas

250      ml         Susu cair

1          sdm      ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE, dilelehkan

½         sdt       Pasta pandan

Bahan isi:

100      ml         Susu cair

¼         sdt       Garam

40        g          Gula pasir

25        g          Maizena

2          sdm      Nata de Coco

2          sdm      Bubuk kapulaga

2          buah    Kuning telur

1          sdt       ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE

Cara membuat :

1. Kulit : ayak tepung terigu, gula pasir halus, garam dan baking powder, aduk rata.
2. Kocok telur, tuangkan ke susu cair, aduk rata. Tuangkan sedikit demi sedikit ke campuran tepung terigu sambil di aduk rata. Tambahkan ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE leleh. Aduk perlahan.
3. Vla : rebus susu cair,bubuk kapulaga, garam, gula pasir,Nata de Coco, tepung maizena sambil di aduk sampai kental. Matikan api.
4. Masukkan kuning telur, aduk rata. Tambahkan ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE, aduk rata. Nyalakan api. Masak sambil di aduk-aduk sampai meletup-letup. Angkat.
5. Tuang kurang lebih 1 sendok sayur adonan kulit di wajan datar anti lengket diameter 10 cm yang sudah dipanaskan tanpa di oles margarine. Balik. Biarkan sampai matang.
6. Ambil selembar pancake. Isi dengan 1 sendok makan vla. Lipat dua. Ikat dengan daun pandan. Selamat menikmati.