Chocco Berry Wreath Bread
Teknik pembuatan roti yang saya gunakan kali ini adalah teknik AUTOLISIS. Yaitu menghidrasi tepung sebelum dicampur dengan bahan lainnya. Dengan teknik ini kita tidak perlu menguleni adonan
#PalmiaXYummy Nastar Ammbyarr di mulut
Wonder women menurut saya adalah perempuat strong cerdas cermat yang bisa menciptakan menu sehat untuk keluarga, dari mulai pemilihan bahan yang berkualitas, sampai mengolah menjadi makanan sehat dan di nikmati oleh semua keluarga
#PalmiaMargarin #MakeWonders #PalmiaXYummy
Nastar Ammbyarr di mulut
BAHAN:
1. Royal palmia butter margarine 200 gram
2. Palmia margarine serbaguna 50 gram (kebetulan stock dirumah habis, jadi aku tambahkan ini?)
3. Kuning telur 20 gram (1 butir kuning telur)
4. Gula halus 75 gram
5. Tepung terigu protein rendah 300 gram
6. Maizena 20 gram
7. Selai nanas 200 gram (saya gunakan selai kemasan)
CARA MEMBUAT
1. Kocok royal palmia butter margarine, palmia margarine serbaguna, gula halus hingga putih dan lembut. Masukkan kuning telur kocok hingga rata
2. Masukkan campuran tepung terigu protein rendah dan maizena sedikit demi sedikit sambil di aduk secara perlahan. Cetak sesuai selera isi dengan selai nanas. Taruh diatas loyang kemudian panggang dengan suhu oven 150°C hingga matang.
