#PalmiaPoints2021
BAHAN :
200 gr tepung terigu pro tinggi
50 gr tepung terigu protein sedang
15 gr susu bubuk
40 gr gula pasir
5 gr ragi instant
2 butir kuning telur
+/- 125 ml susu cair
1/2 sdt garam
50 gr Palmia Margarin Serbaguna
Wijen Putih telur untuk celupan
Tepung panir
CARA MEMBUAT :
1. Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instant dan susu bubuk.
2. Masukkan kuning telur. Masukkan susu cair sedikit demi sedikit. Jika dirasa konsistensinya sudah pas, hentikan.
3. Uleni/mixer sampai setengah kalis.
4. Masukkan Palmia Margarin Serbaguna dan garam. Uleni sampai kalis elastis.
5. Timbang masing-masing 30 gr. Bulatkan. Diamkan 10 menit kasih wijen dikasih wijen
6. Tutup dengan kain bersih. Biarkan mengembang sampai 2x lipat.
7. Setelah mengembang goreng di minyak panas dengan api sedang cenderung kecil.
Cake Colenak, cake tape singkong yang diberi isian unti kelapa lalu dihias dengan butter cream dengan topping tape singkong bakar dan unti kelapa. Cake ini terinspirasi dari kue tradisional colenak yaitu tape singkong bakar yang dicocol dengan unti kelapa. Palmia Butter Margarine ini memang cocok untuk membuat berbagai jenis cake, hasil cakenya lembut dan enak.
Saat ingin nyemil tapi di kulkas hanya ada telur dan tahu maka bola tahu telur ini bisa.bisa kita jadikan alternatif. Cara membuatnya sangat mudah dan harga bahannya pun sangat terjangkau
