#PalmiaPoints2021
BAHAN :
200 gr tepung terigu pro tinggi
50 gr tepung terigu protein sedang
15 gr susu bubuk
40 gr gula pasir
5 gr ragi instant
2 butir kuning telur
+/- 125 ml susu cair
1/2 sdt garam
50 gr Palmia Margarin Serbaguna
Wijen Putih telur untuk celupan
Tepung panir
CARA MEMBUAT :
1. Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instant dan susu bubuk.
2. Masukkan kuning telur. Masukkan susu cair sedikit demi sedikit. Jika dirasa konsistensinya sudah pas, hentikan.
3. Uleni/mixer sampai setengah kalis.
4. Masukkan Palmia Margarin Serbaguna dan garam. Uleni sampai kalis elastis.
5. Timbang masing-masing 30 gr. Bulatkan. Diamkan 10 menit kasih wijen dikasih wijen
6. Tutup dengan kain bersih. Biarkan mengembang sampai 2x lipat.
7. Setelah mengembang goreng di minyak panas dengan api sedang cenderung kecil.
Pempek pistel termasuk jenis pempek Dos karena tanpa ikan. Nama lain pempek jenis ini pempek pastel karena mirip kue pastel dari segi bentuknya dan memiliki isi biasanya isi kates atau pepaya muda yang dipotong-potong kecil-kecil atau diparut dan diberi bumbu gurih dan dimasak
Risol dengan isian bihun dan wortel disajikan hangat sebagai teman minum teh.
Masak hidangan penutup dengan sentuhan margarin palmia serbaguna jadih terasa lebih lezat.Penasaran dengan resepnya langsung saja ini dia
