Kue Tambang
Kue tambang atau biasa juga disebut kue untir- untir. Disebut kue tambang karena pada proses pembuatannya dari adonan panjang diplintir hingga terbentuk menyerupai tambang.
Onde-Onde Isi Coklat Lumer
Onde-onde isian cokelat lumer sangat disukai anak-anak dirumah.
Sering ku jadikan menu saat berbuka puasa dengan isian sesuai selera.
#PalmiaDIRP
Bahan :
- 10 sdm tepung ketan putih
- 5 sdm tepung beras
- 5 sdm gula pasir
- ¼ sdt garam
- ½ sdt baking soda
- Air hangat secukupnya
- Meises secukupnya untuk isian
- Wijen secukupnya untuk baluran
- 2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
- Campurkan tepung ketan, tepung beras, gula pasir, garam dan baking soda.
- Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit dalam adonan tepung. Uleni hingga Kalis.
- Ambil sedikit adonan beri isian Meises lalu bulatkan.
- Baluri dengan wijen, panaskan minyak dan Palmia Margarin. Goreng dalam minyak panas dengan api kecil saja agar bulatan tidak pecah.
