Roger Isi Coklat Gurih
Untuk adonan cara membuat roti goreng, teknik menguleninya tidak jauh berbeda dengan roti pada umumnya. Buat adonan menjadi kalis, buang udara, dan bentuk sesuai selera,saya dan ibu coba membuat dengan isian coklat.
JAPANESE COTTON CHEESE CAKE
25 potong
Hadirkan cake masa kini di tengah-tengah keluarga. Anda bisa mencoba Japanese Cotton Cheese Cake untuk keluarga tercinta.
Bahan :
A
400 gram Cream Cheese
4 gram Garam
200 gram ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE
300 gram Susu UHT
600 gram Kuning telur
110 gram Terigu Protein Sedang
100 gram Maizena
B
480 gram Putih telur
300 gram Gula pasir
4 gram Cream Of Tartar
Bahan Olesan :
100 gram Pineapple Jam
10 gram Air matang
Cara membuat
- Cream Cheese, garam dan ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE diaduk rata.
- Masukkan susu UHT yang telah dipanaskan sedikt demi sedikit hingga habis.
- Masukkan kuning telur, aduk rata.
- Masukkan Terigu Protein Sedang dan maizena, aduk rata, sisihkan.
- Aduk semua bahan B, aduk dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan kaku.
- Aduk bahan A dan bahan B hingga rata.
- Cetak dalam loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti dan dioles ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE.
- Panggang dalam oven dengan api atas 170°C dan api bawah 160°C selama 30 menit atau sampai matang
- Setelah matang dan dingin bagian atas dipoles dengan bahan olesan.
