Tahu Sumedang Goreng Kriuk
Tahu Sumedang sangat enak di goreng kriuk. Ibu ku senang, tekstur tahu Sumedang kecil dan lembut bagian dalamnya katanya. Apa lagi bila di masak dengan tepung kriuk, favorit keluarga ku sekali.
Nauget Pisang Mozarella
Pisang adalah buah2an yang fleksibel,bisa dimakan mentah juga sebagai variasi bahan tambahan kue,salah satunya dibuat nauget.Dengan sisipan potongan keju mozarella menambah enak camilan ini,juga bisa menambah nilai jual.
Bahan :
8 buah Pisang raja haluskan
100 gr Terigu
3 buah Telor
150 ml Santan/susu cair
1/4 sdt Garam
100 gr Gula pasir
Keju mazorella
Tepung roti
PALMIA MARGARIN SERBAGUNA
Pencelup :
100 gr Terigu
150 ml Air
1 buah Telor
Garam sedikit
Cara membuat:
- Terigu masukan ke baskom,masukan telor aduk rata,masukan garam,pisang dan gula aduk rata
- Tuang santan/ susu cair sedikit2 sambil diaduk rata.
- Loyang oles margarindan lapisin kertas roti lalu tuang adonana
- Kukus 30 menit/sampai matang
- Setelah dingin lalu potong2 ambil 1 potong lalu belah tidak putus,sisipkan mozarella.celup ke bahan pencelup gulingkan ke tepung roti.simpan dikulkas bbrp jam.lalu goreng
