Pempek Lenggang Ikan Tenggiri
Menu khas Palembang satu ini, sangat di sukai anak-anak. Berbekal dari resep ibu, saya menyajikan pempek lenggang ikan. Tenggiri ini sebagai kudapan di sore hari.
Bolu Pandan
Bolu pandan salah satu bolu yang di gemari keluarga saya. Memiliki wangi khas pandan yang di campur dengan Palmia Butter Margarine, menjadi perpaduan yang tepat dan nikmat.
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- 180 gr tepung terigu
- 4 butir telur ayam
- 200 gr gula pasir
- 65 ml santan instan
- 1 bungkus Palmia Butter Margarine
- 1sdt SP
- 1sachet SKM
- Pewarna pandan secukupnya
Cara Membuat:
- Masukkan SP, telur ayam dan gula pasir. Mixer dengan kecepatan rendah kemudian pindah ke kecepatan tinggi hingga putih berjejak. Lalu turukan speed ke terendah
- Masukkan tepung, Palmia Butter Margarine, santan, susu kental manis dan pasta pandan secara bergantian. Mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata
- Tuangkan adonan kedalam loyang yang sudah di olesi dengan Palmia Butter Margarine. Panggang dengan api kecil hingga matang. Angkat dan sajikan.
