Klappy Pancake
Menikmati klappertaart selain didala cup2 bisa juga dibungkus dg kulit pancake yg lembut.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan:
250 gr tepung beras
100 gr tepung tapioka
150 gr gula pasir
1/2 sdt garam
500 ml santan
3 lbr daun pandan
1 sdm PALMIA Serbaguna
Pisang kepok secukupnya, belah
Daun pisang secukupnya
Langkah
1. Campur santan, PALMIA Serbaguna, gula, garam dan daun pandan. Masak / panaskan hingga gula larut. Angkat, dinginkan
2. Campur tepung beras dan tepung tapioka, tuang kedalam santan yan telah dingin sedikit demi sedikit hingga licin.
3. Masak kembali dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental dan adonan menjadi lembut. Angkat.
4. Ambil selembar daun pisang, ambil adonan lalu beri pisang, lalu tutup dengan adonan kembali, ratakan bungkus rapi. Lakukan hingga adonan habis.
5. Kukus selama 20 menit atau sampai matang.
Menikmati klappertaart selain didala cup2 bisa juga dibungkus dg kulit pancake yg lembut.
Saat itu anakku yang sulung, umur 8 tahun, meminta padaku membuat kue kering coklat tapi pake keju di dalamnya. Alasannya sih karena seringnya keju buat taburan kue coklat saja. Jadi ingin keju dibuat isian. Maka dari sinilah tercipta resep kue kering Nastar Coklat Keju ini.
Pastel dengan isian ayam suwir kentang dan wortel. Keluarga paling suka dengan isian ayam dan sayuran ini karena rasanya yang enak dan lezat.