Mushroom Steam Bun

Mushroom Steam Bun

Salah satu bentuk cinta adalah dengan membuat hidangan yang penuh cinta untuk keluarga. Dan inilah salah satu camilan favorit keluargaku, roti kukus/bakpao yang saya bentuk seperti jamur dan diberi isian sekali coklat. Agar rasanya enak dan aromanya harum menggoda, saya tambahkan Palmia Butter Margarine pada adonannya. Royal Palmia Margarin adalah Butter Margarin pertama di indonesia yang diperkaya dengan 8 vitamin (A, B1, B2, B12, D, E, Niasin, Asam Folat). Palmia Butter Margarin mengandung butter asli sehingga cocok untuk pembuatan roti atau camilan lainnya. Dan aroma khas butter asli akan menambahkan kenikmatan sajian yang dihidangkan. Hasilnya lebih spesial dan selalu jadi rebutan anak-anak. #PalmiaLetsBakeLove #PalmiaMargarine

#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove

Bahan:

  • 250 gr tepung terigu protein rendah
  • 3 sdm gula pasir
  • 1 sdt ragi instan
  • 130 ml air hangat
  • 1/4 sdt garam 
  • 25 gr Palmia Butter Margarine (lelehkan)

Bahan Lapisan Coklat:

  • 25 gr coklat bubuk larutkan dengan sedikit air hangat lalu aduk rata
  • coklat bubuk secukupnya untuk balutan

Bahan Isian:

  • Selai cokelat secukupnya

Cara Membuat:

  1. Campur semua bahan kecuali lelehan Palmia Butter Margarine dan garam. Uleni hingga setengah kalis
  2. Tambahkan lelehan Palmia Butter Margarine dan garam, lalu uleni kembali hingga kalis elastis
  3. Potong adonan timbang sekitar @40 gr dan @10 gr. Rounding masing-masing adonan lalu tutup dengan kain bersih dan istirahatkan 10 menit
  4. Ambil bulatan pertama yang telah dirounding, gilas, pipihkan dan beri isian secukupnya lalu bulatkan kembali
  5. Olesi adonan dengan larutan coklat kopi gula aren dan celupkan ke coklat bubuk. Sapu permukaannya dengan kuas
  6. Adonan yang berukuran kecil, bentuk lonjong untuk dijadikan batang jamurnya
  7. Ambil adonan yang telah diolesi coklat lalu satukan dengan adonan lonjong agar menyerupai bentuk jamur. Alasi dengan kertas roti dan istirahatkan hingga mengembang kembali
  8. Kukus dengan api sedang cenderung kecil selama 10-12 menit. Jangan lupa alasi tutup kukusannya dengan kain bersih
  9. Angkat dan siap disajikan
Resep dari Dwi Oti Eliyani
Nugget Tempe Rumahan

Nugget Tempe Rumahan

Ibu sosok wonder woman di segala situasi. Saat sahur pun dia yang selalu pertama bangun dan menyiapkan hidangan untuk sahur keluarga

Rizka Egi Hertanti
Donat Kentang Empuk

Donat Kentang Empuk

Donat kentang empuk, ekonomis, anti gagal.

intan ayu
Ubi Jalar Krispi Pedas

Ubi Jalar Krispi Pedas

Ubi jalar memiliki banyak keunggulan dibanding umbi- umbi yang lain, diantaranya mengandung karbohidrat dan energy yang tinggi yang mampu mengembalikan tenaga dengan cepat.

Elva Rahmi
Strawberry Thumbprint Cookies

Strawberry Thumbprint Cookies

Saya adalah seorang pegawai di salah satu instansi pemerintah. Background saya yang menempuh pendidikan tinggi di sekolah kedinasan membuat saya harus bersedia ditempatkan dimanapun di seluruh wilayah Indonesia. Pada tahun 2018 lalu saya di tempatkan di salah satu kabupaten di Provinsi Kalimantan Tengah. Karena kesibukan sebagai aparatur sipil negara (ASN), menjadikan saya kesulitan untuk sering pulang ke rumah berkumpul bersama keluarga, paling banyak biasanya 2 kali dalam setahun. Sebagai ASN, bukan berarti saya hanya hobi belajar dan bekerja lo, saya sangat mencintai memasak. Bagi saya, memasak merupakan cara tersendiri untuk menyalurkan kreativitas. Saat memasak, kita tidak perlu terpaku pada aturan-aturan yang saklek, kita bisa mengkreasikan masakan sesuai dengan keinginan kita, kita bisa mencoba berbagai resep dengan modifikasi sesuai kreasi kita. Menyenangkan bukan? Selain itu, dengan memasak kita bisa menyenangkan orang lain dan diri kita sendiri. Ketika orang lain menyukai masakan kita dan bahagia ketika memakannya, hal inilah yang juga membuat diri kita bahagia. Bukankah sebaik-baik manusia adalah yang mendatangkan manfaat dari orang lain? :) Di momen idul fitri kemarin, saya menyempatkan diri membuat camilan untuk disajikan pada saat berkumpul dengan keluarga. Strawberry thumbprint cookies yang dibuat dengan margarin serbaguna palmia. Alhamdulillah semua keluarga dan tamu-tamu yang berkunjung menyukai cookies buatan saya. Semoga meskipun saya tidak bisa sering berkumpul dengan keluarga, kenangan dan rasa kue yang saya buat bisa membekas di hati keluarga saya. Ayo, terus berkreasi dan berbagi. Selamat hari raya Idul Fitri. Terimakasih Palmia.

Hanan Nurul Atikah

Beli Produk Palmia

Beli Palmia di Klik Indomaret Beli Palmia di Alfagift Beli Palmia di Shopee Beli Palmia di Tokopedia