Pempek Lenggang Ikan Tenggiri
Menu khas Palembang satu ini, sangat di sukai anak-anak. Berbekal dari resep ibu, saya menyajikan pempek lenggang ikan. Tenggiri ini sebagai kudapan di sore hari.
Mpek Lenggang Bihun Toge
Mpek-mpek banyak ragam dan jenisnya. Salah satunya mpek lenggang favorit kami sekeluarga. Umumnya mpek lenggang tidak menggunakan toge tapi anak-anak lebih suka bila di tambahkan toge lebih crunchy saat menyantapnya. Goreng lenggang dengan Palmia Margarine Serbaguna lebih gurih
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- Cuka mpek mpek siap pakai secukupnya
- Mie bihun sudah di seduh secukupnya
- 1 genggam toge, seduh air panas jangan terlalu lembut
- 2 sdm timun cincang
Cara Memasak:
- Kocok lepas telur lalu beri irisan mpek mpek
- Panaskan Palmia Margarine Serbaguna buat dadar telur, bolak balik hingga kedua sisi matang, angkat
- Penyajian: susun dadar telur atau lenggang telur lalu bihun, toge dan irisan timun bagian atas
- Siram dengan cuka mpek mpek, sajikan
