#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan:
600 gr tepung terigu protein rendah
100 gr gula halus
400 gr margarin Palmia
30 gr susu bubuk
4 butir kuning telur
500 gr selai nanas
2 butir kuning telur untuk olesan
Cara:
1. Panaskan oven suhu 130°C api atas bawah
2. Campurkan margarin Palmia dengan gula halus hingga rata tidak menggumpal
3. Masukkan kuning telur campur hingga rata
4. Masukkan tepung dan susu sembari diayak lalu campur hingga rata sampai bisa dipulung
5. Bulatkan adonan 5 gr untuk kulit dengan selai nanas 2,5 gr untuk isian
6. Oven selama 15 menit lalu keluarkan
7. Tunggu hingga panas berkurang lalu olesi kuning telur dan oven kembali 120°C api atas selama 10 menit
8. Simpan di toples kedap udara dan nikmati bersama keluarga
Resep choco pastry ini terinspirasi dari choco pie Ala Mekdi. Dibuat dari kulit pastel yang diisi dengan ganache versi ekonomis, jadi teman2 yg mau bikin untuk buka puasa juga bisa langsung bikin menggunakan bahan2 yang bisa didapat di warung depan rumah Gak lupa pake Royal Palmia Butter Margarine supaya aromanya mewah dan rich
Membuatnya sangat praktis dan sangat disukai anak-anak karena lembut dan sedikit creamy. Sering ku jadikan sebagai menu berbuka puasa di saat bulan Ramadhan.
Palm Cheese Cookies bisa menjadi sajian saat Lebaran, menu yang sangat di sukai oleh keluarga ku karna rasanya manis.
