Matcha Cake
Empuk banget kesukaan nenek.

Bahan :

140      gr         Gula pasir

4          buah    Telur ukuran besar

1          ml         Vanilla

1          sdt       Sp

1          sachet Skm

2          tetes    Pasta green tea

120      gr         Terigu kunci + 20 gr susu bubuk + 1 ml bp + 1/4 sdt garam, diayak

60        gr         ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE + 50 gr coklat greentea, lelehkan tambah 20ml minyak goreng & 2,5 ml pasta greentea

Ganache ekonomis : (lelehkan)

100 gr coklat greentea

45 ml susu cair full cream

1 sdm butter

Cara membuat :

  1. Panaskan kukusan.
  2. Kocok dgn kecepatan tinggi telur, gula, vanila, sp sampai mengembang, kental.
  3. Turunkan ke speed rendah, tambahkan ayakan terigu & campuran mentega bergantian, +/- 50 detik jangan overmixed.
  4. Aduk balik adonan sampai merata, ambil 70 gr lalu campurkan dgn susu kental manis & pasta, sisihkan.
  5. Tuang sebagian adonan ke loyang 22 yg sudah di alas kertas roti & dioles minyak, kukus dgn api sedang 10 menit.
  6. Setelah 10 menit tambahkan adonan 70 gr tadi, ratakan, kukus 7 menit.
  7. Tambahkan sisa adonan, kukus 15 / 20 menit, test tusuk.
  8. Setelah dingin siram ganache, potong & hias.

Resep dari deriruby
Siomay Udang

Siomay Udang

Siomay umumnya dari ikan tapi kali ini kubuat dari udang. Rasanya tidak kalah enak.

Kue Sengkulun Ubi Ungu Rumahan

Kue Sengkulun Ubi Ungu Rumahan

Kue sengkulun ubi ungu salah satu camilan kesukaan keluarga di rumah. Rasanya manis dan gurih dominan ubi ungu. Anak-anak tak pernah bosan bila di buatkan camilan satu ini.

Brownies Hias

Brownies Hias

Brownies merupakan cake kesukaan anak-anak, kalo di cafe-cafe biasanya dijual dengan toping buttercream & ditaro dibox yang lucu-lucu, daripada beli diluaran mahal, mamak bikin brownies hias dengan tema rabbit, anak-anak happy, browniesnya moist kayak di cafe-cafe, wangi coklat & wangi margarine, nyatu dalam browniesnya suka banget

Kue Kukus Pelangi

Kue Kukus Pelangi

Sajian manis untuk berbuka puasa,Kue Kukus Pelangi rasanya enak, cobain yukk

Beli Produk Palmia