BOLU GULUNG KETAN HITAM
Siapa sangka ketan hitam tidak hanya bisa disajikan menjadi bubur bersaus santan. Ketan hitam juga bisa dikreasikan menjadi salah satu bahan bolu gulung seperti resep Bolu Gulung Ketan Hitam ini.

Bahan :

13       buah        Kuning telur

3         buah        Putih telur

100     gram        Gula halus

1         sdm         Cake emulsifier

80       gram        Tepung terigu

40       gram        Susu bubuk

125     gram        PALMIA MARGARINE SERBAGUNA, cairkan

 

Bahan isi :

200     gram        Tapai ketan hitam

75       gram        Gula pasir

1         sdm          Maizena, larutkan dengan sedikit air

 

Cara membuat:

  1. Bahan isi : Campur tapai ketan hitam dan gula pasir masak hingga gula larut, tambahkan larutan maizena, aduk hingga tercampur rata dan mengental. Angkat dan sisihkan.
  2. Kocok kuning telur, putih telur, gula pasir dan cake emulsifier hingga mengembang, tambahkan terigu dan susu bubuk, aduk perlahan hingga rata. Tuang PALMIA MARGARINE SERBAGUNA cair, aduk rata.
  3. Tuang adonan ke dalam 2 buah  loyang ukuran 26 x 26 x 3 cm yang telah dioles margarine dan dialasi kertas roti.
  4. Panggang dalam oven bersuhu 180º C selama 20 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan.
  5. Balikkan bolu gulung, ratakan bahan isian di atasnya, gulung hingga padat.
  6. Potong-potong dan sajikan.

 


Resep dari Palmia
Pisang Goreng Keju Crispy

Pisang Goreng Keju Crispy

Resep ini sangat mudah dibuat. Kalian bisa buat di rumah dengan bahan-bahan yang simpel. Cemilan ini bisa menemani kalian di waktu senggang maupun lagi banyak tugas numpuk agar tetap semangat ngerjain tugasnya.

Panukuik Serabi Bakar

Panukuik Serabi Bakar

PANUKUIK, serabinya orang minang. Panukuik kudapan khas dari Minang Sumatera Barat. Rasanya yang legit dan empuk sangat digemari hampir semua kalangan. Sering ku sajikan sebagai menu berbuka saat bulan Ramadhan

Dimsum Kulit Tahu Goreng

Dimsum Kulit Tahu Goreng

Saat berbuka puasa, biasanya selalu menyediakan camilan seperti gorengan,kolak,dan kue-kue tradisional lain nya. Tetapi saya sering juga menghidangkan dimsum kulit tahu ini.

Pempek Kapal Selam

Pempek Kapal Selam

Pempek kapal selam salah satu menu kesukaan keluarga saya. Pempek selam memiliki isian telur di dalam adonan nya.

Beli Produk Palmia