Martabak Lumpia Gulung

#PalmiaPoints2022

Bahan:

• 2 Buah wortel, potong dadu
• 2 Buah kentang, potong dadu
• 3 Batang daun bawang, iris halus
• 1/4 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdm garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 10 Lembar kulit lumpia
• 2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
• Minyak goreng secukupnya
• Air secukupnya

Bumbu Halus:

• 3 siung bawang putih
• 3 buah bawang merah
• ¼ sdt merica

Cara Memasak:

1. Membuat isian: Panaskan Palmia Margarin Serbaguna. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan wortel, kentang, air, garam, gula, kaldu bubuk tumis hingga matang kemudian tambahkan daun bawang aduk sebentar hingga tidak berair. angkat dan dinginkan.

2. Ambil satu kulit lumpia, isi dengan isian lalu lipat. Rekatkan ujungnya dengan lem terigu. lakukan sampai habis.

3. Goreng lumpia di minyak panas dengan api kecil kesedang hingga kuning keemasan. Angkat dan sajikan.