Martabak Kentang Mini Palmia

#PalmiaMargarin #MakeWonders

Bahan:

500 gr kentang

2 telur

1 sdt garam

1/2 sdt kaldu jamur

1/2 sdt lada bubuk

4 daun bawang, iris tipis

Kulit lumpia secukupnya

2 sdm PALMIA Serbaguna

Minyak secukupnya

Langkah :

1. Kupas dan cuci bersih kentang lalu rebus sampai kentang matang tapi jangan terlalu lembek.

2. Potong kotak- kotak kentang yang sudah direbus lalu masukkan kedalam wadah bersama daun seledri

3. Kocok lepas telur bersama garam, kaldu jamur dan lada bubuk lalu masukkan kedalam campuran kentang dan daun bawang. Aduk hingga telur tercampur rata, diamkan sesaat biar meresap

4. Ambil kulit lumpia, beri isian kentang lalu olesi sisi denga putih telur lalu lipat kotak. Lakukan hingga adonan habis.

5. Panaskan minyak dan PALMIA Serbaguna, goreng martabak mini hingga kecoklatan.