Bahan kulit :
1 butir telur ayam
50 gr PALMIA MARGARIN SERBAGUNA
150 ml susu cair
1 sdt gula pasir
300 gr tepung terigu
1/2 sdt garam
Bahan isi :
500 gr daging cincang (tumis dengan PALMIA MARGARIN SERBAGUNA)
150 gr tepung terigu
50 gr PALMIA MARGARIN SERBAGUNA
2 buah bawang bombay (cincang kasar)
5 helai daun bawang (iris halus)
4 butir telur bebek
1 sdt pala bubuk
1 sdt lada bubuk
1 sdt garam
1 sdt kaldu ayam
Bahan acar : (campur semua bahan jadi satu)
4 buah timun (buang bijinya, potong kotak memanjang)
10 buah cabe rawit (sesuai selera)
1 sdt garam
3 sdt gula pasir
8 sdm cuka
50 ml air matang
Cara membuat :
1. Kulit : campur telur, minyak sayur, susu cair, dan gula pasir dengan garpu hingga tercampur rata.
2. Masukkan terigu dan garam, uleni sampai kalis.
3. Bagi adonan menjadi 12 bagian (masing-masing 45gr). Bentuk bulat lalu rendam dalam minyak selama 1 jam.
4. Campur semua bahan isi dan aduk rata.
5. Tipiskan adonan hingga transparan.
6. Panaskan teflon, beri sedikit PALMIA MARGARIN SERBAGUNA dan lelehkan. Letakkan adonan transparan diatasnya, tuang bahan isi, ratakan, lalu lipat bagian pinggir-pinggirnya ke dalam. Goreng dengan api kecil hingga matang. Angkat, tiriskan dan sajikan dengan acar.
Anakku suka banget kue Red Velvet yg katanya lagi kekinian ini.Tiapkali beli harganya lumayan juga.Penasaran akhirnya kucoba bikin sendiri...Red Velvet Kukus rasanya yummy banget karena kutambahkan Royal Palmia Butter Margarine.Yukkk dicobain yaaa...
Legit dan aromanya sangat wangi adalah ciri khas bolu kojo. Teksturnya lembut dan bantat, sangat cocok disajikan saat bulan puasa sebagai menu berbuka.
Pempek kapal selam salah satu menu kesukaan keluarga saya. Pempek selam memiliki isian telur di dalam adonan nya.
Ini adalah kreasi andalan saya jika anak - anak tidak nafsu makan karena dalam masa penyembuhan sehabis sakit, atau saat mereka mengalami gejala flu. Mungkin rasa gurih dari keju dan asam pedas dari tumis dagingnya yang membuat mereka lahap. Makaroni Schotel ini juga suka dijadikan bekal camilan ke sekolah. oh ya saya mulai mengurangi sampah salah satunya caranya setiap membuat makaroni menggunakan marekin kecil tapi tetap bisa aman dibawa ke sekolah caranya dengan memasukkannya ke tempat bekal sekolah. Walaupun sibuk anak - anak tetap harus mendapat asupan nutrisi baik dan mengajarkan mereka peduli lingkungan dari hal - hal kecil.
