Martabak Kentang Rumahan
Martabak kentang rumahan dengan bahan ekonomis sangat digemari anak-anak dirumah.
#PalmiaPoints2021
BAHAN :
5 sdm Palmia Margarin Serbaguna
500 gr minyak
Kulit lumpia
Bahan isian :
500 gr kentang rebus (lalu potong dadu)
2 butir telur
2 batang daun bawang
1 sdm bubuk bawang putih
½ sdt lada garam kaldu bubuk jamur
CARA MEMBUAT :
1. Campur semua adonan isian, aduk rata.
2. Siapkan kulit lumpia, ambil isian letakan ditengah lalu lipat sisi kiri kanan dan atas bawah membentuk kotak amplop, lakukan sampai adonan habis
3. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna dan minyak, goreng hingga kuning keemasan
Martabak kentang rumahan dengan bahan ekonomis sangat digemari anak-anak dirumah.
Kukis satu ini mampu memikat anak-anak. Ibu membuat kukis ini dengan campuran chocochips dan biji kenari.
Kue ini salah satu kue tradisional yang biasanya berisi Unti Kelapa, tapi kali ini saya kreasikan isiannya Ragout Sayuran.
Roti yang diberi isian keju mozarella dan atasnya ditaburi dg keju chefdar dan origano