Lapis Pepe Cokelat

#PalmiaDIRP2024

Bahan :

• 1200 ml santan
• 300 gr tepung sagu
• 150 gr tepung Terigu
• 100 gr tepung beras
• 400 gr gula putih
• 1/2 sdt garam
• ½ sdt pasta cokelat
• 50 gr Palmia Margarine Serbaguna, lelehkan

Langkah membuatnya :

1. Campur tepung sagu, tepung terigu dan tepung beras, sisihkan.
2. Masak hingga mendidih santan,gula dan garam sambil terus diaaduk hingga mendidih, angkat lalu dinginkan.
3. Masukan campuran tepung, aduk denga whisk agar tidak bergerindil tambahkan Palmia Margarine Serbaguna yang telah dilelehkan.
4. Bagi 2 adonan, beri pasta cokelat salah satunya.
5. Panaskan cetakan, kukus selapis demi selapis dengan waktu 5 menit setiap lapisnya. Lapisan terakhir masak lebih kurang antara 15 - 25 menit,lalu dinginkan. Potong sesuai selera.