Martabak Shanghai
Martabak shanghai merupakan jajanan kue tradisional berasal dari Palembang, Sumatera Selatan.
Lapis Pepe Cokelat
Kue lapis manis dan gurih santan sangat enak untuk menu berbuka puasa.
#PalmiaDIRP2024
Bahan :
- 1200 ml santan
- 300 gr tepung sagu
- 150 gr tepung Terigu
- 100 gr tepung beras
- 400 gr gula putih
- 1/2 sdt garam
- ½ sdt pasta cokelat
- 50 gr Palmia Margarine Serbaguna, lelehkan
Langkah membuatnya :
- Campur tepung sagu, tepung terigu dan tepung beras, sisihkan.
- Masak hingga mendidih santan,gula dan garam sambil terus diaaduk hingga mendidih, angkat lalu dinginkan.
- Masukan campuran tepung, aduk denga whisk agar tidak bergerindil tambahkan Palmia Margarine Serbaguna yang telah dilelehkan.
- Bagi 2 adonan, beri pasta cokelat salah satunya.
- Panaskan cetakan, kukus selapis demi selapis dengan waktu 5 menit setiap lapisnya. Lapisan terakhir masak lebih kurang antara 15 - 25 menit,lalu dinginkan. Potong sesuai selera.
