Pempek Dos Pistel Pepaya Muda

Pempek Dos Pistel Pepaya Muda

Resep pempek kates yang enak dan lembut ini juga tergolong mudah dibuat,saya pernah di ajarkan ibu cara membuat pempek kastel menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan.

#PalmiaPoints2023

Bahan Isian:

  • 1 buah Kates (pepaya muda) ukuran sedang (saya parut pake parutan)
  • 4 buah bawang merah, giling halus
  • 1 buah bawang putih, giling halus
  • 1/2 bungkus terasi
  • Palmia Margarine Serbaguna secukupnya
  • Lada bubuk secukupnya
  • Garam dan gula

 

Bahan Pempek:

  • 250 gr terigu (segitiga biru)
  • 400 gr sagu (sagu tani)
  • 700 ml air
  • 3 buah bawang putih, giling halus
  • 1 sdm garam halus
  • 1 buah telur

 

Cara Membuat:

  1. Bahan isian: Panaskan Palmia Margarine Serbaguna, tumis bawang merah, bawang putih dan terasi sampai harum. Masukkan Kates dan sedikit air. Tambahkan lada bubuk, garam dan gula. Koreksi rasa. Masak sampai air menyusut dan kates tampak lembut. Salin kedalam mangkok
  2. Bahan pempek. Campurkan garam dan terigu, aduk rata. Sisihkan
  3. Campurkan bawang putih halus dan air, masak sampai mendidih. Masukkan tepung terigu, aduk rata.
  4. Saat adonan sudah hangat, masukkan telur. Aduk kembali
  5. Masukkan tepung sagu, uleni dengan menggunakan sendok kayu. Pada tahap ini tidak terlalu saya ulen, karena menurut saya agar pempek tida keras, dan alhamdulillah emang ga keras. Balur tangan menggunakan sagu, agar mudah membentuk pempek
  6. Bentuk pempek seperti mangkok, masukkan isian kates. Pipihkan bagian atas, tekan bagian ujung atas dan lipat, tekan lagi bagian selanjutnya dan lipat lagi, begitu seterusnya sampai menjadi bentuk pistel.
  7. Pempek bisa direbus terlebih dahulu, atau bisa langsung digoreng. Siap dinikmati dengan cuko.
Resep dari Endang kurnia
Bakso sapi kuah nikmat

Bakso sapi kuah nikmat

Saya memakai Palmia Garlic Margarine sebagai resep rahasia dibalik kenikmatannya

Diyah Tiyas Sari
Martabak Jepang

Martabak Jepang

Tahun lalu aku melewati outlet makanan yang antrian pembelinya lumayan banyak. Di depan outlet tertulis nama menunya Martabak Jepang. Karena penasaran tapi malas antri, aku mencoba order lewat salah aplikasi. Ternyata martabak Jepang ini mirip okonomiyaki tapi sayuran yang dipakai hanya daun bawang dan kol saja. Tektur martabak jepang ini lembut banget dan creamy. Kali ini saya mencoba berbagi resep martabak Jepang versi saya.

Danoer Doro Widyawan
Puding Roti Ubi Ungu

Puding Roti Ubi Ungu

Selama pandemi yang hampir setahun ini aku menjadi lebih sering memasak sendiri. Tiap hari kami sekeluarga berusaha seminimal mungkin tidak keluar rumah. Agar tidak bosan saat stay at home aku pun lebih banyak melakukan kegiatan di dapur, karena kebutuhan cemilan keluargaku jadi lebih banyak dibanding hari-hari sebelum masa pandemi. Kebetulan keluargaku suka banget dengan puding roti tawar, agar tidak bosan dengan puding roti tawar yang gitu-gitu saja kadang aku variasikan dengan bahan yang kebetulan ada di dapur. Salah satu variasi puding roti tawar hasil masakanku adalah yang aku variasikan dengan ubi ungu. Rasa puding roti tawar ubi ungu ini aromanya lebih harum dan warnanya lebih menarik. Agar pudjng roti tawarnya rasanya lebih lezat aku tambahkan Royal Palmia Butter Margarine di dalamnya agar rasanya lebih lezat dan aromanya jadi lebih wangi. #ShareYourJourney

Enni Faizah
Pukis Manis Palmia

Pukis Manis Palmia

Pukis Manis ini camilan favorit keluarga. Kalau lagi ngumpul selalu ini yang dicari. Buatnya mudah dan cepat, apalagi menggunakan Royal Palmia Butter Margarine, makin enak . Langsung ludes deh ??

Meilia Wuryantati
Upload Resep dan Struk untuk mendapatkan points

Beli Produk Palmia

Beli Palmia di Klik Indomaret Beli Palmia di Alfagift Beli Palmia di Shopee Beli Palmia di Tokopedia