Fruit Salad Dome Cake
Saya dan keluarga suka sekali dengan salad. Namun kali ini saya kreasikan dengan menggukan cake dan membuat creamnya menjadi mouse. Dan ternyata rasanya enak banget, creamy, manis, asam dan segar.
Marmer Cake
membuat marmer cake dengan menggunakan palmia serbaguna jadi terasa lebih istimewa.Berikut Resepnya
200 gram tepung terigu
50 gram susu bubuk full cream dancow
200 gram gula bubuk
200 gram palmia serbaguna
50 ml susu kental manis
8 butir kuning telur
5 butir putih telur
1 sdt TBM
1 sdt baking powder
Sejumput garam
Pasta moca secukupnya
Cara Membuatnya
1.Campur tepung terigu,susu bubuk,baking powder,ayak.Sisihkan
2.Mixer sampai lembut/putih gula pasir,Tbm dan palmia serbaguna
3.Masukan kuning telur satu persatu sambil dimixer sampai adonan lembut dan menyatu dengan kecepatan tinggi.Turunkan kecepatan lalu masukan campuran tepung sedikit demi sedikit bersama susu kental manis.
4.Ditempat terpisah,mixer sampai mengembang putih telur dan sedikit garam.Matikan mixer
5.Campur putih telur dengan adonan kuning telur,aduk sampai tercampur.Bagi adonan menjadi dua,satu bagian berii pasta moca.
6.Ambil loyang bulat,oles dengan margarin lalu taburi tepung,ambil 1 sdm adonan putih lalu adonan pasta moca,lakukan secara bergantian sampai adonan habis.
7.Bantingkan loyang agar gelembung angin hilang.Panggang Marmer Cake selama kurang lebih 30 menit atau sampai matang.
