Pempek Lenjer Tenggiri
Pempek makanan yang berasal dari daerah Sumatera Selatan. Meskipun bukan berasal dari daerah tersebut, ibu sering membuatkan cemilan ini untuk menu santai sore.
Makaroni Goreng
Ini salah satu resep adalan saya untuk cemilan anak2 atau bekel mereka sekolah
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan:
200 gr makaroni
40 gr daging giling
3 butir telur kocok lepas
250 ml susu uht
150 gr keju cheddar di parut
3 sdm tepung terigu
1/2 bh bawang bombay cincang halus
2 siung bawang putih cincang halus
Daun seledri iris halus
Garam secukupnya
Lada bubuk secukupnya
Kaldu jamur secukupnya
Air secukupnya
Margarin Palmia
Adonan pelapis:
Tepung terigu
Air Tepung roti (Bread Crumb)
Minyak goreng
Cara membuat:
- Rebus makaroni dengan air mendidih yang sudah di beri sedikit gatam dan minyak goreng hingga aldente, sisihkan
- Panaskan margarin Palmia Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum masukan daging gilingl dan kornet beri sedikit air aduk rata.
- Beri garam, lada bubuk, pala bubuk, aduk rata aduk rata
- Masukan makaroni dan keju aduk rata masukan susu uht dan terigu aduk cepat sampai kental dan matang
- Siapkan loyang kotak olesi dengan minyak goreng dan lapisi dengan baking paper. Lalu panaskan kukusan.
- Tuang adonan makaroni kedalam loyang Kemudian kukus hingga matang.
- Setelah matang dinginkan, setelah dingin keluarkan dari loyang kemudian potong2 tusuk dengan setik es cream.
- Ambil satu bagian gulingkan kedalam tepung terigu kemudian celupkan kedalam bahan celupban gulingkan ke tepung roti. Lakukan hingga habis.
- Goreng sampai kuning kecoklatan beri saus dan mayones di atasnya
