Makaroni Goreng

#PalmiaMargarin #MakeWonders

Bahan:

200 gr makaroni

40 gr daging giling 

3 butir telur kocok lepas

250 ml susu uht

150 gr keju cheddar di parut

3 sdm tepung terigu

1/2 bh bawang bombay cincang halus

2 siung bawang putih cincang halus

Daun seledri iris halus

Garam secukupnya

Lada bubuk secukupnya

Kaldu jamur secukupnya

Air secukupnya

Margarin Palmia 

Adonan pelapis:

Tepung terigu

Air Tepung roti (Bread Crumb)

Minyak goreng

Cara membuat: 

1. Rebus makaroni dengan air mendidih yang sudah di beri sedikit gatam dan minyak goreng hingga aldente, sisihkan
2. Panaskan margarin Palmia Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum masukan daging gilingl dan kornet beri sedikit air aduk rata. 
3. Beri garam, lada bubuk, pala bubuk, aduk rata aduk rata
4. Masukan makaroni dan keju aduk rata masukan susu uht dan terigu aduk cepat sampai kental dan matang
5. Siapkan loyang kotak olesi dengan minyak goreng dan lapisi dengan baking paper. Lalu panaskan kukusan.
6. Tuang adonan makaroni kedalam loyang Kemudian kukus hingga matang.
7. Setelah matang dinginkan, setelah dingin keluarkan dari loyang kemudian potong2 tusuk dengan setik es cream.
8. Ambil satu bagian gulingkan kedalam tepung terigu kemudian celupkan kedalam bahan celupban gulingkan ke tepung roti. Lakukan hingga habis.
9. Goreng sampai kuning kecoklatan beri saus dan mayones di atasnya