Lemper Ayam Rempah
Lemper adalah makanan ringan yang terbuat dari ketan, biasanya berisi abon atau cincangan daging ayam dan dibungkus dengan daun pisang.

#PalmiaPoints2022

Bahan:

  • 500 g beras ketan
  • 500 ml santan
  • 1 sdt garam
  • 2 lembar daun pandan
  • Daun pisang secukupnya.

 

Bahan Isian:

  • 2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
  • 300 g daging ayam rebus, suwir
  • 1 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 1 batang serai, memarkan
  • 250 ml santan segar

 

Bumbu Halus:

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • 1/2 sdt merica butiran
  • 1 sdt ketumbar
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir

 

Cara Memasak:

  1. Cuci beras ketan hingga bersih lalu rendam beras ketan dalam air dingin selama 3 jam kemudian tiriskan
  2. Kukus beras ketan selama 30 menit lalu angkat. Didihkan santan bersama garam dan daun pandan. Tuangkan santan ke dalam ketan, aduk sampai santan terhisap habis oleh ketan. Angkat ketan dan kukus kembali ketan selama 30 menit sampai matang.
  3. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan salam, lengkuas, dan serai.
  4. Aduk sampai rata dan masukkan ayam dan santan, didihkan hingga santan habis lalu angkat.
  5. Ratakan setengah bagian ketan di atas loyang datar yang sudah diolesi minyak.
  6. Ratakan adonan ayam di atasnya. Taruh sisa ketan diatas adonan ayam dan ratakan kembali, bungkus tiap potongan dengan daun pisang.

Resep dari Bhakti ilmi
Donat Kukus Siram

Donat Kukus Siram

#PalmiaMargarin #WOWnyaLezatSehat

Palmia
Spicy Crepe Paratha Isi Ayam Kari

Spicy Crepe Paratha Isi Ayam Kari

Kurang dari 2 bulan lagi kita akan memasuki bulan Ramadhan, sebelum Ramadhan tepatnya bulan Rajab dan Sya'ban kami di rumah sudah membiasakan anak-anak berpuasa, meskipun hanya 3-9 hari saja dalam sebulan agar nantinya terbiasa di bulan Ramadhan. Untuk menambah semangat anak-anak saya sering menyajikan menu-menu berbuka yang berbeda dari hari-hari biasa. Karena anak-anak suka ayam saya bikin Crepe Paratha ala Asia Selatan yang diisi dengan Ayam Kari. Untuk margarinnya pakai Palmia yang bikin Crepe saya jadi tambah gurih. #ShareYourJourney

Ropikus (Roti Pisang Kukus)

Ropikus (Roti Pisang Kukus)

Pandemi membuatku nekat membuka usaha kuliner di tengah keterbatasan modal. Dengan resep andalan yang aku ciptakan sendiri berdasarkan menu Mpasi anakku yang kini sudah berusia 3 tahun. Alhamdulillah respon baik, meski industri rumahan kecil-kecilan tapi aku bangga bisa bertahan di tengah masa yang tidak mudah.

Tepung Kuning Tempe

Tepung Kuning Tempe

Tepung kuning tempe bercitra rasa gurih makin nikmat dimakan dengan cabe rawit

Beli Produk Palmia