Risol Kari Sayur
Risoles adalah makanan ringan yang berisi bermacam-macam sayuran, yang kemudian dilapisi dengan adonan tepung dan telur. Adonan yang berisi sayuran tersebut kemudian digoreng hingga kecoklatan. Pada umumnya risoles yang dijual, hanya berisi sayuran seperti wortel dan kentang.

#PalmiaPoints2022

Bahan:

  • 2 butir putih telur kocok hingga berbuih
  • 250 gr tepung panir
  • Secukupnya minyak goreng

 

Bahan Kulit:

  • 200 gr tepung terigu
  • 3 sdm tapioka
  • 1 butir telur
  • 750 ml air
  • 3 sdm Palmia Margarin Serbaguna lelehkan
  • Sejumput garam

 

Bahan Isian:

  • 2 buah kentang, potong dadu kecil
  • 2 buah wortel, potong dadu kecil
  • 250 gr daging ayam cincang
  • 2 sdm Palmia Margarin Serbaguna

 

Bumbu Halus:

  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 sdm bumbu kari bubuk
  • 100 ml air
  • Secukupnya garam, kaldu bubuk

 

Cara Memasak:

1. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan ayam. Aduk hingga ayam setengah matang.

2. Masukkan kentang dan wortel yang sudah di potong dan di cuci bersih. Masukkan juga bubuk kari, garam, kaldu bubuk dan air. Aduk rata, dan biarkan air meresap dan semua bahan matang sempurna. Angkat dan sisihkan.

3. Campur jadi satu semua adonan kulit. Adonan akan terasa encer.

4. Panaskan teflon, tuang 2 centong kecil sayur ke teflon, bentuk bulat rata menutupi bagian bawah teflon. Biarkan matang, lalu tuang ke wadah lain.

5. Ambil selembar kulit, isi dengan isian kari, lipat dan gulung. Lakukan hingga kulit habis. Kemudian celupkan kedalam kocokan putih telur,dan baluri dengan tepung panir hingga merata.

6. Goreng risol dalam minyak panas hingga kecoklatan dan garing. Angkat dan siap di sajikan.


Resep dari Dewi misdawati
Bolu Ketan Hitam Santan

Bolu Ketan Hitam Santan

Ketan hitam biasanya di olah menjadi bubur untuk sarapan pagi. Selain di olah menjadi bubur, ketan hitam dapat di jadikan cake meskipun memiliki tekstur yang sedikit kasar. Bolu ketan hitam santan ini salah satu olahan ketan hitam yang paling di gemari keluarga ku.

Brokoli Saus Keju

Brokoli Saus Keju

Brokoli adalah sayur yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan kita. Tapi kadang bila di konsumsi dengan cara diolah tanpa variasi akan terasa membosankan. Kita pun bisa mengakalinya dengan mengolah brokoli menjadi menu agar terlihat lebih menggugah selera, yaitu di sajikan dengan saus keju yang lembut dan creamy.

Eclairs Crunch

Eclairs Crunch

Eclair Crunch adalah, Kue Kering Spesial Dengan Bahan Minimalis. #SeruanNgemil

Brownies Kurma Madu

Brownies Kurma Madu

Masyaallaah tabarakallah, sebentar lagi ramadhan akan tiba, bulan ramadhan biasanya identik dengan buah kurma, stok kurma mendadak berlimpah. Biar gak bosen kali ini bunda share resep brownies dengan tambahan kurma sebagai topping.

Beli Produk Palmia