Cheesy muffins
Muffin dg isian keju cheddar, sosis iris dan seledri, serta ditaburi mozarella parut di atasnya
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Kue semprit hijau PALMIA
Bahan:
- 750 gr margarin serbaguna PALMIA
- 450 gr gula halus
- 54 gr susu bubuk
- 1 sdt vanili
- pasta pandan
- 5 butir kuning telur
- 30 gr maizena
- 1 kg tepung terigu
Gimana sih cara buatnya ?
1. Masukkan telur, gula halus, margarin serbaguna PALMIA, pasta pandan, susu dan vanili dalam wadah dan kocok sampai mengembang.
2. Masukkan maizena dan tepung terigu sambil diayak sedikit demi sedikit.
3. Aduk adonan rata menggunakan spatula. Uleni sampai semua bahan tercampur rata.
4. Masukan adonan ke dalam plastik segitiga / plastik piping yang sudah terdapat spluit bunga sesuai keinginan kalian.
5. Siapkan loyang yang sudah dialasi kertas roti dan mentega, cetak sesuai selera
6. Panggang kira kira 25-30 menit dengan api atas bawah. hingga matang merata dan garing jangan sampai kecoklatan banget ya, karena ini cepat matang jadi harus di perhatikan.
7. Setelah jadi, dinginkan. Kue sagu siap di sajikan.
Muffin dg isian keju cheddar, sosis iris dan seledri, serta ditaburi mozarella parut di atasnya
Cerita dibalik terciptanya resep ini karena aku ingin menciptakan suatu terobosan makanan terbaru dengan menggunakan bahan baku lokal yang tentunya sehat, aman, dan bergizi. Selain itu juga keluargaku agak picky kalau mengonsumsi makanan seperti camilan. So, akhirnya aku membuat camilan yang enak dan sehat ini karena camilan ini gluten free sebab menggunakan mocaf (modified cassava flour) dan tepung kedelai sebagai pengganti terigu yang tentunya camilan ini jauh lebih sehat dan bergizi. Bahan-bahan yang aku gunakan ini dapat ditemui di supermarket ataupun di toko online jadi tidak begitu susah untuk mencarinya. Kata MOSY diambil dari kata MOcaf & SoY karena aku menggunakan mocaf & soy (kedelai) sebagai bahan baku utamanya. Walaupun sudah bersusah payah untuk membuat resep ini akhirnya keluargaku sangat suka dengan camilan ini karena memiliki rasa yang gurih, manis, dan renyah serta tentunya camilan ini sehat, aman, dan bergizi jika dikonsumsi.