Cookies Mentega
Kue simpel semua suka.
#PalmiaPoints2021
Bahan bahan :
1 sisir pisang kepok muda
100 gr Palmia Margarin Serbaguna
Air untuk merendam pisang
Garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Cara memasak :
1. Kupas pisang dan cuci hingga bersih agar tidak lengket karena getahnya.tiriskan.
2. Siapkan air yg sdh ditambah kan garam Panaskan minyak goreng dan tambahkan Palmia Margarin Serbaguna 100 gr untuk menggoreng.
3. Iris pisang menggunakan alat, langsung diatas minyak panas. Setelah itu tambahkan air garam 1 sendok kedalam penggorengan.
4. Goreng keripik pisang dengan api sedang sampai kering dan berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Keripik pisang siap di nikmati
Nggak pernah terbayangkan, setelah menjadi ibu aku jadi punya hobi memasak. Berawal dari putraku yang selalu heboh minta di buatkan camilan ini itu, pada akhirnya aku pun termotivasi untuk bisa memasak. Alhamdulillah sering belajar masak dari youtube, aku pun sedikit demi sedikit bertambah ilmunya. Dan sejak masa pandemi ini, kegiatan masak jadi lebih menyenangkan karena bisa di bantu oleh anak anakku dirumah. Seperti salah satu kreasi menu yang aku buat. Karena sebentar lagi kita akan masuk bulan puasa, aku membuat menu Pie Candil Sumsum. 3 menu di jadikan dalam satu kreasi itu rasanya ternyata enak. Putraku juga suka banget sama menu manis yang satu ini.
Saat puasa, ibu rumah tanagga seperti saya bingung cara menyakikan hidangan ta'jil yang sehat dan aman untuk keluarga. Pernah suatu saat membeli gorengan diluar, dan ternyata saya mendapatkan fakta bahwa gorengan itu digoreng dengan plastik. Ngeriiii....bagaimana saya bisa tahu, saat dimakan gorengan itu terasa sangat liat saat dikunyah, dan yang membuat makin yakin, saat gorengan itu dibelah, muncul seperti serabut halus putih seperti sarang laba-laba. Fix itu digoreng dengan plastik. Sejak saat itu saya berkomitmen belajar memasak, menghidangkan sendiri masakan untuk keluarga, bahkan masak sendiri untuk urusan yang sepertinya sepele seperti camilan.