Kue Pukis

Kue Pukis

Rasanya yang manis dan ada tambahan coklat di atas membuat kue pukis ini menjadi favorite keluarga. Biasanya anak anak suka beli di pasar namun kali ini saya bikin sendiri agar hasil lebih banyak dan lebih wangi jika menggunalan Palmia Margarin Serbaguna

#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove

Bahan:

  • 1 sdm tepung terigu
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdt ragi instan
  • 50 ml air hangat

Bahan Adonan:

  • 250 gr tepung terigu serbaguna
  • 10 gr tepung maizena
  • 1/2 sdt vanili
  • 1/2 sdt garam
  • 150 gr gula pasir
  • 3 butir kuning telur
  • 2 butir putih telur
  • 200 ml santan
  • 1 lembar daun pandan
  • 1 sachet kental manis
  • 75 gr Palmia Margarin Serbaguna, lelehkan

Jus Pandan:

  • 160 ml air 4-5 lembar daun pandan potong-potong

Bahan Lain:

  • 1 tetes pasta pandan (optional)

Cara Membuat: 

  1. Buat jus pandan dahulu, blender daun pandan dengan air, lalu saring, dan sisihkan 
  2. Rebus santan, masukan jus pandan dan selembar daun pandan, masak hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah, ketika mulai mendidih matikan api, sisihkan biarkan dingin suhu ruang
  3. Kemudian buat biang, campur semua bahan dan diamkan tunggu 15 menit, kalau ragi aktif maka akan timbul buih di permukaan nya 
  4. Kemudian kocok telur (kuning+putih) bersama gula pasir kocok hingga gula larut, dan adonan sedikit mengembang/berubah warna (bila mau pakai mixer boleh) saya disini memakai ballon whisk, lalu masukan biang, aduk rata, lalu masukan kental manis
  5. Kemudian masukan bahan kering (tepung terigu, maizena,vanili, garam) masukan sedikit demi sedikit, masukan secara bergantian dengan masuknya air santan pandannya, terakhir masukan Palmia Margarin Serbaguna cair dan bila ingin ditambah pasta panda, sisihkan
  6. Diamkan adonan selama 1-2 jam, bisa tutup dengan kain serbet bersih atau cling wrap, setelah itu siapkan cetakan pukis, panaskan dan beri olesan Palmia Margarin Serbaguna tipis tipis pada cetakan. Jangan lupa sebelum dimasukan, aduk-aduk dulu adonannya
  7. Masukan adonan cukup 3/4 tinggi cetakan, jangan terlalu penuh ya, kemudian tutup dan bila ingin diberi topping bisa dilakukan ketika adonan hampir mulai matang
  8. Ketika matang, cukil adonan dan olesi sedikit dengan Palmia Margarin Serbaguna seluruh permukaannya agar pukis tetap moist. Bila ingin disimpan, pastikan simpan pada wadah kedap udara. Pukis bisa tahan 3-4 hari dalam chiller, dan hanya sehari bila disuhu ruang saja
Resep dari Siti Latifah
Roti Gulung Palmia

Roti Gulung Palmia

Dari dulu selalu suka roti gulung, bentuk dan rasa sangat menarik apalagi mengunakan PALMIA Margarin Serbaguna

Elva Rahmi
Pie Brownies

Pie Brownies

Cemilan manis favorit suami di kala ngopi salah satunya pie brownies. Ketika membuatnya tak boleh melewatkan menambahkan Royal Palmia Butter Margarine. Ketika di dalam oven saja sudah harum semerbak. Dan ketika jadi, semua keluarga ku senang dengan pie browniesnya. #PalmiaLetsBakeLove #PalmiaMargarine

Kartika Dwi A
Nastar

Nastar

pastinya tidak asing dengan hidangan kue nastar. Kue ini paling sering ditemukan saat lebaran. Ini adalah salah satu resep dari ibu ku dan menjadi andalan dibakulan rumah ku Ciri khas dari resep kue nastar adalah isian nanasnya yang lembut dan manis. Perpaduan bagian luar kue kering yang renyah dengan isian yang lumer dikarenakan aku menggunakan Palmia Butter Margarine membuat nastar menjadi favorit banyak orang.

Liezda meivana
Cookies Onde-Onde

Cookies Onde-Onde

Berhubung suami & anakku tercinta pada suka cemilan manis, sebagai koki keluarga aku pun hrs kreatif membuat aneka cemilan manis utk mewujudkan rasa cintaku pada mereka. Kali ini saya membuat cookies yang inspirasinya dari kue tradisional onde-onde. Untuk bahan cookiesnya saya gunakan campuran tepung ketan hitam & putih, dan untuk isiannya saya gunakan kacang hijau kupas. Seperti bahan onde-onde yang versi basah. Agar cokies onde-onde ini rasanya lebih enak, saat membuat adonannya saya gunakan Palmia Butter Margarine. Alhamdulillah cookies bikinanku ini jadi rebutan. #PalmiaLetsBakeLove #PalmiaMargarine Akun IG : @enni_fai

Enni Faizah

Beli Produk Palmia

Beli Palmia di Klik Indomaret Beli Palmia di Alfagift Beli Palmia di Shopee Beli Palmia di Tokopedia