Gulai Daun Singkong

#PalmiaMargarin #MakeWonders

Bahan-Bahan

1 ikat daun singkong

60 ml santan kental instant

150 ml air

1 sdt gula

1 batang serai

1 ruas lengkuas

1 buah tomat potong kecil -kecil

1 lembar daun jeruk

1 lembar daun salam

50 gram udang manis

30 gram Palmia Margarin Serbaguna 

Bumbu yang dihaluskan

3 butir kemiri

2 siung bawang putih

5 siung bawang merah

5 buah cabe merah keriting

7 buah cabe rawit merah

1 ruas lunyit

1 ruas jahe

1 sdm garam

Cara Membuat

1. Cuci bersih daun singkong,beri garam lalu remas -remas sampai layu dan halus.SIsihkan

2. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna ,tumis bumbu yang dihaluskan bersama dengan serai,lengkuas,daun jeruk dan daun salam.

3. Masukan daun singkong bersama udang manis sambil diaduk -aduk,tuang air.Masak selama 10 menit.

4. Masukan potongan tomat,gula halus dan santan kental instant,masak sampai mendidih,cicipi rasa.Angkat

5. Gulai daun singkong siap disajikan dan disantap. Selamat mencoba