Kue Pepaya Unti Kelapa
Kue tradisional ini memiliki bentuk unik mirip sayur pare. Hijau dan bergelombang. Rasanya yang manis cocok untuk menu buka puasa.

#PalmiaDIRP2024

Bahan :

  • 250 gr tepung ketan
  • 175 ml santan hangat
  • 50 ml Palmia Margarin leleh
  • ¼ sdt garam halus
  • 1 sdm air kapur sirih
  • 50 ml air daun pandan + daun suji
  • 2 tetes pasta pandan

Unti :

  • ½ kelapa parut
  • 100 gula merah, sisir halus
  • 75 gr gula putih
  • ½ sdt vanili

Bahan olesan :

  • 50 ml santan kental
  • 1/8 sdt garam

Cara membuat :

  1. Kulit : aduk tepung ketan dan garam. Masukkan air kapur sirih, air daun pandan dan pasta pandan uleni sampai rata lalu tuangi santan dan Palmia Margarin leleh sedikit demi sedikit uleni hingga menjadi adonan yang bisa dibentuk.
  2. Rebus air, gula merah dan gula pasir, saring. Tambahkan kelapa, daun pandan dan garam. Masak dengan api kecil sambil diaduk sampai air gula agak kering.
  3. Ambil adonan kulit 2 sdm, pipihkan. Tambahkan isi lalu bentuk lonjong. Buat guratan ditekan dengan tusuk gigi hingga membentuk kulit pepare atau pare.
  4. Rebus bahan olesan sampai mendidih, oles bagian atas kue dengan santan, alasi daun pisang. Kukus selama 15 menit, setelah matang sajikan.

Resep dari Istiyanti
Muffin Tape

Muffin Tape

Untuk kali ini saya membuat “Muffin Tape” ini bisa di sajikan sebagai dessert karena rasanya yang manis dan legitnya dari tape singkong. Muffin tape juga bisa sebagai opsi lain dalam pengolahan tape singkong ya moms. Sebagai seorang ibu harus pintar-pintar dalam mengolah bahan makanan yang kadang anak-anak tidak suka begitu di jadikan cemilan atau dessert anak-anak langsung mau untuk memakannya.

Cheese Butter Cake

Cheese Butter Cake

Buat Cheese Butter Cake jadi lebih lembut,lezat dan wangi karena menggunakan margarin serbaguna yang kaya akan vitamin dan siap bikin kita ketagihan.Penasaran dengan resepnya.Langsung saja ini dia

Bolu Ubi Ungu Mini

Bolu Ubi Ungu Mini

Bolu adalah salah satu cemilan yang jadi favorit di keluargaku. Saat membuat bulu biasanya aku menambahkan bahan-bahan lokal yang bisa membuat rasa bolunya jadi lebih bervariasi. Salah satu bahan yang biasanya aku tambahakan di dalam bolu adalah ubi ungu, yang bisa membuat rasa bolu jadi lebih lezat dan warnanya jadi lebih menarik. Kali ini bolunya aku masak dengan cara dipanggang dengan cetakan takoyaki, sehingga ukurannya jadi mini, hanya cukup untuk sekitar 2-3 gigitan. Bagi yang tidak memiliki cetakan takoyaki, bisa juga lho menggunakan pan teflon datar. Hanya saja nati ukurannya tidak jadi mini lagi. Cara memasak ini bisa menjadi alternatif bagi yang ingin membuat bolu tapi tidak memiliki oven. #PalmiaPoints2021

Roti Sobek No Mixer

Roti Sobek No Mixer

Bunda ya suka roti sobek, boleh dicobain ya bun

Beli Produk Palmia