Kue lumpur labu kuning mempunyai rasa yang khas, teksturnya lembut dan kenyal.
#PalmiaPoints2022
Bahan:
- 300 labu kuning kukus haluskan
- 400 gr santan
- 2 telur
- 250 gr terigu
- 200 gr gula pasir
- 100 ml Palmia Margarin Serbaguna, cairkan
- ¼ sdt garam
- 1 sdt vanili cair
- Kismis secukupnya
Cara Memasak:
1. Kocok gula, telur, garam dan vanili hingga gula larut
2. Campurkan santan dan labu aduk rata lalu tuang ke terigu bergantian dengan adonan telur hingga adonan habis.
3. Masukkan Palmia Margarin Serbaguna cair aduk rata panasakan cetakan, olesi margarin lalu tuang adoanan, beri kismis diatasnya kemudian tutup tunggu hingga matang.