Kemojo Kentang Toping Kismis
Kue komojo kentang menjadi salah satu kue favorit keluarga, karena rasanya yang enak, manis tidak membosankan. Saya suka membuat kue ini kalau lagi ada acara keluarga, semakin nikmat kalau dinikmati rame-rame.
Kue Lumpur Kentang Praktis
Ngemil yuk.
Bahan :
3 buah Kentang ukuran sedang
1 bks Santan kara ukuran 65 ml
200 ml Air putih
1 btr Telor utuh
150 gr Gula pasir
20 btr Kismis
Garam
150 gr PALMIA MARGARIN SERBAGUNA
1 bks Vanili bubuk
150 gr Terigu
Cara membuat :
- Kupas kentang potong potong lalu kukus sampe matang, tiriskan.
- Haluskan kentang di dlm baskom, masukkan PALMIA MARGARIN SERBAGUNA, cmpr dg kentang hingga PALMIA MARGARIN SERBAGUNA meleleh karna pns kentang, haluskan.
- Masukkan telor, vanili, gula pasir, garam, santan, air aduk hingga tercampur rata terakhir masukkan terigu aduk rata lg dan saring hingga dpt tekstur yg halus
- Panaskan teflon dg api kecil, oles cetakan dg PALMIA MARGARIN SERBAGUNA masukkan adonan tutup teflon setengah matang masukkan 2 btr kismis ke tengah masing masing adonan tutup kembali biar matang sempurna.
- Matang sajikan. Selamat mencoba.
