Mie Tek Tek
Salah satu jenis olahan mie yang cukup banyak memiliki penggemar di Indonesia adalah mie tek-tek atau sebagaian lagi menyebutnya dengan mie dok-dok.
BAKED CANAPE CHOCO BANANA
Rasakan nikmatnya pisang dan cokelat untuk cemilan bersama keluarga dengan resep Baked Canape Choco Banana berikut.
Bahan :
A.
1000 gram Tepung Terigu Cakra Kembar
150 gram Gula Pasir
5 gram Bread Improver
20 gram Ragi Instan
40 gram Susu Bubuk Full Cream
B.
100 gram Telur
200 gram Air Dingin
150 gram Susu Cair UHT
C.
160 gram PALMIA BUTTER MARGARINE
10 gram Garam
D.(Topping)
200 gram Pisang
200 gram Prosperich Vla Chocolate
Cara Membuat :
- Aduk semua bahan A hingga tercampur rata.
- Masukkan bahan B hingga tercampur rata, lalu masukkan bahan C aduk hingga kalis.
- Istirahatkan adonan selama 10 menit, lalu potong dan timbang.
- Lalu masukkan ke dalam lemari uap selama 30 menit.
- Bakar di dalam oven dengan suhu 180°C, hingga matang.
- Setelah dingin potong kotak, oles dengan bahan D.
- Bakar kembali dengan suhu rendah selama 15 menit.
