Kue Lumpur Kentang Mini Keju Pandan

Kue Lumpur Kentang Mini Keju Pandan

Kebetulan ibuku suka bikin cemilan sendiri untuk keluarganya. Salah satu cemilan yang sering dibikin ibuku adalah kue lumpur. Agar tidak membosankan, ibuku kadang membuat variasi pada kue lumpur bikinannya. Salah satu variasi kue lumpur yang aku suka adalah Kue lumpur kentang keju pandan. Nah, kali ini saya membuat kue lumpur favoritku tersebut dengan resep yang berasal dari ibuku. Tapi kali ini kue lumpurnya aku bikin ukurannya mini, jadi bisa dimakan sekali suap. Alhamdulillah, anak dan suamiku pun juga suka kue lumpur yang resepnya sudah turun temurun ini

#PalmiaPoints2023

Bahan:

  • 100 gr kentang, kukus hingga matang, lumatkan
  • 70 gr tepung terigu protein sedang
  • 1 butir telur ukuran besar
  • 50 gr keju oles
  • 1 sdm penuh Palmia Butter Margarine, lelehkan
  • 50 ml jus pandan
  • 1 sdt pasta pandan
  • 50 ml santan cair instant
  • 150 ml air matang
  • 50 gr gula pasir
  • 1/3 sdt garam
  • Secukupnya keju cheddar, serut kasar
  • Secukupnya Palmia Butter Margarine untuk olesan cetakan

 

Cara Memasak: 

  1. Masukkan semua bahan ke dalam chopper (kecuali Palmia Butter Margarine), haluskan
  2. Saring dengan saringan kawat, tambahkan Royal Palmia Margarine leleh, aduk rata
  3. Panaskan cetakan takoyaki lalu olesi Palmia Butter Margarine dengan kuas
  4. Tuang adonan setinggi 3/4 cetakan, tutup cetakan lalu masak hingga setengah matang
  5. Taburi keju cheddar parut, tutup lagi lalu masak hingga matang, keluarkan dari cetakan. Sajikan.

Resep dari Rohmah
Bolu Hongkong

Bolu Hongkong

Nyoba bikin bolu hongkong ehh taunya jadi juga.

Cookies Putri Salju Oreo

Cookies Putri Salju Oreo

Sebagai seorang ibu rumah tangga yang full time untuk keluarga saya harus serba bisa dalam segala hal.Mendidik dan mengarahkan anak untuk masa depan yang berprestasi dan menyediakan segala keperluan anak dan suami di rumah.Walaupun sebagai ibu rumah tangga,seorang istri juga bisa membantu suami mencari nafkah untuk membantu perekonomian keluarga.Salah satu contohnya dengan membuka usaha kue kering untuk lebaran,selain memperkecil pengeluaran di Hari Raya,juga menambah penghasilan untuk keluarga.Itulah wonder women versi saya.

Bolu Mentega

Bolu Mentega

Bolu mentega adalah camilan yang cocok untuk Anda sajikan dalam berbagai acara. Tak hanya itu, bolu ini juga bisa dinikmati bersama dengan keluarga saat sedang bersantai.

Keripik Pisang Gurih

Keripik Pisang Gurih

Keripik pisang gurih dan renyah kesukaan keluarga

Beli Produk Palmia