Pempek Nasi
Biasanya pempek terbuat dari ikan giling, namun kali ini saya membuat pempek dari nasi. Yang rasanya juga sangat enak
Kue Ketimus
-
Bahan :
1/2 kg Singkong, parut, buang kulitnya
100 ml Air
100 gram PALMIA MARGARIN SERBAGUNA, lelehkan
125 gram Gula pasir
100 ml Susu cair
100 gram Nangka, rebus hingga empuk, cincang kasar
1/4 sdt Garam
Daun pisang untuk membungkus
Cara membuat :
- Campur singkong, gula, PALMIA MARGARIN SERBAGUNA, susu cair, nangka, biji nangka, dan garam. Aduk rata.
- Ambil 2 sendok makan adonan. Bungkus dengan daun pisang. Semat dengan lidi.
- Kukus di atas api sedang 20 menit hingga matang.
- Kue Ketimus siap untuk dihindangkan.
