Pastel Tutup Klasik
Pastel tutup panggang cocok untuk berbuka puasa karena memiliki rasa lezat dan hangat.

#PalmiaDIRP2024

Bahan:

  • 800 gr kentang, rebus
  • 1 butir telur
  • 70 gr keju parut
  • 100 ml susu full cream
  • 1/4 sdt pala bubuk
  • 1/4 sdt lada hitam
  • 1-2 sdt garam
  • 2 sdm Royal Palmia Butter Margarine

    Bahan isi:

  • 4 sdm Royal Palmia Butter Margarine
  • 1/2 bawang bombay, cincang kasar
  • 3 siung bawang putih, cincang kasar
  • 70 gr jamur kuping, potong
  • 1 buah wortel, potong dadu
  • 100 gr ayam kukus, potong dadu
  • 1 sdm tepung terigu
  • 400 ml susu cair
  • 1 ikat soun, rendam dengan air panas
  • 1/4 sdt bubuk pala
  • 1/4 sdt lada putih
  • 2-3 sdt garam/kaldu ayam
  • gula secukupnya

    Lapisan atas:

  • 1 buah kuning telur
  • Keju parut

Cara memasak:

  1.  Hancurkan kentang yang sudah direbus hingga lembut.
  2. Tambahkan telur, keju, susu, pala bubuk, lada hitam, garam, dan Royal Palmia Butter Margarine ke dalam kentang, aduk hingga tercampur semua.
  3. Siapkan pan, panaskan Royal Palmia Butter Margarine, lalu masukkan bawang bombay dan bawang putih, masak hingga harum
  4. Lalu masukkan wortel, jamur, ayam aduk hingga cukup matang.
  5. Tambahkan tepung terigu, susu, soun, dan bumbu. Aduk hingga meresap dan mengental. Angkat
  6. Siapkan loyang. Letakkan setengah adonan kentang di dasar loyang.
  7. Masukkan isiannya, lalu tutup dengan sisa adonan kentang.
  8. Oleskan dengan kuning telur dam taburkan keju parut di atasnya. Panggang dengan suhu 200’C selama 30 menit.
  9. Saat sudah matang, sajikan selagi hangat.

Resep dari Inne Solistyani
Apple Pie

Apple Pie

Membuat cemilan sendiri dirumah memang harus kreatif agar tidak bosan. Kali ini saya mau membuat cemilan sederhana namun enak dan segar, memanfaatkan bahan-bahan yang ada dirumah yaitu Apple Pie karena kebetulan ada stok buah Apel. Untuk membuat kulit pie yang sempurna saya mengginakan Palmia Royal Butter Margarine.

Cempedak Goreng Tepung

Cempedak Goreng Tepung

Cocok banget nih di hari dingin temannya teh hangat.

Eclairs Crunch

Eclairs Crunch

Kue Kering Spesial Dengan Bahan Minimalis. Tak perlu bayak bahan untuk dapat menikmati kue kering yang lezat. Eclair yang biasa kita kenal sebagai kue sus panjang yang khas bisa kita buat jadi Eclair Kering. Tentunya dengan rasa yang sama enaknya.

Risol Rogut Semua Usia

Risol Rogut Semua Usia

Jadi mahasiswa yang punya adik balita umur 4 tahun dan nenek 70 tahun tuh seru. Serunya apa, ada dua orang special yang selalu pengen di istimewakan seleranya. Tau kan rewelnya anak kecil ga mau makan. Dan yang satu, nenek nenek yang udah engga mood buat makan apapun karena 70 taun udah makan macem macem. Belum lagi urusan gizi yang harus dipenuhi .Balita suka manis dari kue, dan nenek suka cemilan jadul yang mengingatkan cerita masalalu. Aku selalu terpacu membuat macem macem hal salahsatunya ya ini. Risol rogut yang super simple tapi disukai semua kalangan usia. Tekstur gurih crispy panko yang di goreng plus manisnya rogut sayuran ngebuat risol ini ga bosen dimakan sama nenek dan adikku. Apalagi pas puasa gini, nenek suka males sahur . Jadi daripada nenek gemeter pas siang siang puasa, aku bakal gorengin ini 2 buat sahur. Atau waktus siang, adek pengen nyemil tapi males makan nasi, langsung deh tinggal goreng risol. Kalo di bungkus gini kan ga keliatan sayurnya yg mana hehehe. Dan nenek ju juga suka karena banyak sayuran manis didalamnya. Makin semangat aku mengekplorasi keilmuan memasakku. Karena yang paling peting itu orang orang disekitarku bahagia dengan masakanku dan gizi yang masuk juga cukup untuk mengatasi kegiatan sehari hari. Melihat bahagianya tuh kaya refreshing dunia akherat deh :))

Beli Produk Palmia