Martabak Mini Meses Coklat
Martabak mini sangat enak disantap saat masih hangat.Resep dari ibu yang sering kurecook karena anak-anak sangat menyukainya. Untuk toping disesuaikan selera tapi kali ini aku pakai toping meses favorit anak-anak.
Cakwe Gurih Palmia
Cakwe ini sejenis roti goreng yang berbentuk memanjang dan agak berongga di dalamnya. Kue ini banyak digemari karena rasanya yang gurih
#PalmiaPoints2022
Bahan-bahan:
- 4 sdm Palmia Margarin Serbaguna
- 250 gr tepung terigu protein tinggi
- 250 ml air putih
- 1/2 sdt ragi instan
- 1 sdt gula
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt baking powder
- 2 sdm minyak goreng
- 500 ml minyak goreng
Cara Membuat:
- Masukan dalam satu wadah tepung terigu, gula dan baking powder. Beri air putih sedikit demi sedikit sambil diulenu. Setelah setengah kalis, tambahkan minyak goreng 1 sendok makan dan garam.
- Uleni kembali hingga kalis, lalu bulatkan dan diamkan sambil ditutup serbet selama 1 jam atau hingga adonan mengembang 2 kali lipat.
- Setelah mengembang, kempeskan adonan lalu uleni sebentar. Gilas adonan, lalu potong sama panjang dan sama lebar. Bentuk adonan dengan sumpit agar adonan memiliki garis.
- Panaskan Palmia Margarin Serbaguna dan minyak dengan api kecil. Setelah panas, masukan adonan cakwe dan goreng hingga kedua sisi berubah warna menjadi coklat keemasan. Lalu angkat dan tiriskan.
- Ulangi menggoreng hingga adonan mentah habis. Letakan pada piring saji
