#ShareYourJourney
Bahan-Bahan:
- 200 gr Royal Palmia Butter Margarine
- 50 gr tepung gula
- 1/4 sdt garam
- 2 kuning telur
- 250 gr tepung terigu protein rendah
- 35 tepung maizena
- 25 gr susu bubuk
- 100 gr wijen
Hiasan:
Choco chips secukupnya
Cara Membuat:
1 . Kocok Royal Palmia Butter Margarine, gula tepung dan garam selama 4 menit. Masuk kubik telur, kocok rata.
2. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
3. Giling tipis adonan, 0.8 mm. Cetak dengan cetakan bentuk bintang, letakkan diatas loyang yang sudah diolesi tipis Palmia Butter margarin. Beri hiasan choco chips, masing masing 2 hingga terlihat seperti dua mata.
4. Masukkan dalam oven dengan api dengan suhu 130°C selama 25 menit atau hingga matang.
5. Keluarkan dari oven, dinginkan dengan suhu ruang. Masukkan dalam toples untuk menu takjil buka puasa atau untuk persiapan kue kering hari lebaran nanti.
Saat Ramadhan nanti sesekali nih mengkreasikan sajian ala resto yang terinspirasi dari Mentai Rice ala Jepang. Karena kalau bukber di luar waktunya sempit sekali, kecuali setelah teraweh. Ada baiknya kita bikin di rumah sambil ngabuburit. Sajian ini sangat cocok dijadikan menu berbuka puasa karena cita rasanya yang gurih segar.. creamy banget apalagi kalau pakai mozarella. Juga semakin lezat karena menggunakan Palmia.
Sebagai Ibu, kadang-kadang kita harus melepaskan "keegoisan". Sast Ibu pengin banget bikin kikis lebaran sesuai selera emak2, ternyata anak2 minta dibikinkan kue sesuai seleranya, yaitu candy cookies yg manis. Akhirnya, adonan kukisnya dibagi dua sebagian dibikin kue sesuai selera Ibu, sebagian dibikin candy cookies sesuai request anak2.
Salah satu cara untuk mengakali anakku agar mau makan sayur adalah aku masukkan potongan sayur di dalam cemilan yang aku buat sendiri. Salah satu cemilan kesukaan anakku adalah bola-bola sayur. Resep ini saya buat karena terinspirasi bitterballen yang bahan utamanya adalah daging. Tapi di dalam cemilan kreasi saya ini tidak saya tambahkan daging sama sekali karena anakku kurang menyukai daging. Agar rasa bola-bola sayurnya lebih enak, untuk bahan margarinnya saya memilih Margarin Serbaguna PALMIA. Aku juga menambahkan Margarin Serbaguna PALMIA pada minyak yang dipakai untuk menggoreng agar rasa gorengannya lebih gurih dan lezat.
