Kue Gabus Keju Renyah Gurih

#PalmiaMargarin #MakeWonders

Bahan Untuk Membuat Telur Gabus Keju Gurih :

- 200 gram tepung sagu merek apa saja

- 100 gram keju parut

- 2 butir telur

- 2 sendok teh Palmia

- 500 ml minyak goreng merek apa saja

- 1 sendok teh garam. Atau sesuaikan dengan selera rasa asin bunda.

Cara Membuat Telur Gabus Keju Gurih dan Renyah :

- Ambil wadah ukuran sedang untuk membuat adonan. Masukkan tepung sagu, dan garam dapur. Campur dan aduk kedua bahan kering menggunakan spatula sampai semua bahan tercampur dengan sempurna.

- Masukkan dan kocok telur di tempat terpisah. Aduk sampai putih dan kuning telur tercampur rata.

- Masukkan telur sedikit demi sedikit ke dalam bahan kering tadi sambil diaduk menggunakan tangan atau biasa juga disebut uleni. Ulangi sampai telur habis dan adonan terasa kalis.

- Ambil adonan kue yang sudah jadi sedikit di atas telapak tangan. Gulung gulung sembari dibentuk adonan lonjong kecil panjang.

- Masukkan adonan yang sudah jadi ke dalam minyak dingin sebentar.

- Panaskan wajan dan isi minyak.

- Setelah minyak di rasa cukup panas (api sedang), masukkan adonan Kue Gabus Keju ke dalam nya. Aduk pelan pelan untuk mengindari kue nya nanti jadi gosong.

- Setelah warna nya kuning, angkat dan tiriskan dulu sampai benar-benar kering. Tunggu sampai agak dingin sebelum dimasukkan ke toples hidangan. Porsi dan Nilai Gizi Adonan tersebut bisa untuk 300 gram dengan kandungan kalori 80 kalori